Кексики поезд
![кексики поезд](https://img.foto-receptik.ru/recipes/11/61/keksiki-poezd.jpg)
Количество персон: 1
Ингредиенты
- Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана кефира
- 1 яйцо
- 100 грамм сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. соды, погашенная уксусом
- Горсть изюма
- Горсть фундука
- Горсть грецких орехов
- горсть кураги
- гость чернослива
- гость кешью
- горсть миндаля
- горсть кокосовой стружки
- горсть цукатов вишни
- горький черный шоколад 150 грамм
- 3 ст.л. меда
- 50 грамм сливочного масла
Рецепт приготовления
- Приготовление: Муку просеять. Яйцо соединить с сахаром, растопленным сливочным маслом и сметаной и кефиром. Добавить муку и соду, тщательно перемешать. Разделить тесто на 9 частей, мы откладывали в кружки, и смешать с цукатами, с каждым наименованием в отдельности или с орехами, раскрошенными в ступке. Переложить тесто в форму для кексов, у нас «Поезд», что непринципиально. Выпекать при температуре 200 градусом в разогретой духовке до сухой спички. На водяной бане растопить масло, мед и шоколад. Смесь получается очень густая и тягучая. Покрыть глазурью кексы. Детали поезда стало плохо видно из – за густой глазури, но толстый слой шоколада – это так вкусно. Покрыть глазурью. МИР ВАМ!
Источник