Кекс саванна

Ингредиенты

Творог
сахар
яйца
слив масло
мука
разрыхлитель
какао
сухофрукты
цукаты
орехи

Рецепт приготовления

: 250 г творога 200г сахара 200г мягкого масла 4 желтка 4 белка 250 муки 1,5 ч.л. разрыхлителя (1ч.л. гашеной соды) какао, сухофрукты, цукаты, орехи и пр. Рецепт приготовления: Растиреть желтки с сахаром, сахар должен полностью раствориться, а масса стать пышной и кремового оттенка. Взбить маргарин и творог до однородности. Перемешать желтковую и творожную массу до полного смешивания. Добавить муку и разрыхлитель. Масса должна быть густой, немного гуще, чем на оладьи, должна тяжело спадать с ложки. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно подмешать белки к тесту. Перемешивать легкими движениями снизу вверх. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао, цукаты, орехи, сухофрукты. Выложить тесто в смазанную форму. Сначала одну часть теста, которое с какао и всем остальным, сверху - белую массу! Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности - 20минут! (первые 20мин духовку не открывать, иначе кекс сильно осядет). P.S. Кекс очень понравился, но к сожалению автор рецепта не указал время выпечки и он у меня прихватился снизу , я выпекала 30минут, но думаю именно 20мин в самый раз! Затем, кто любит кекс посуше - берите творог сухой, не "мокрый"! У меня был очень влажный творог и кекс получился очень влажным, почти как суфле, даже немного осел, но нам такой нравится! Рецепт из инета!

Источник

Похожие рецепты

Кекс welcomeИнгредиенты: Для глазури: 30 г. кедровых орехов, 2 ст. л. мака, 3яйца, 1 ст. л. картофельного крахмала, 85 г. меда, 100 г. сахара, 175 г. сливочного масла, 100 г. сахарной пудры, 5 ягод свежемороженой клубники1. Мак пересыпать в полотняный мешочек или мелкое сито, опустить на 2 мин. в кастрюлю с кипящей водой. Дать остыть, затем отжать. 2. В миске взбить миксером сливочное масло с сахаром и медом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу. 3. Всыпать просеянну...

Кекс джамокоИнгредиенты: Сахар - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Кофе натуральный (растворимый) - 1,5 ч. л., Вода (горячая) - 2-3 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 50 г, Шоколад темный - 50 г, Соль - 1/3 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Клюква (замороженная) - 2-3 ст. л., Орехи грецкие (половинки, не молотые) - 0,5 стак., Ванильный сахар (10 грамм) - 1 пакет., Цедра лимона (с половинки лимона), Масло сливочное (для смазывания формы) - 0,5 ч. л.Вот как-то так. Клюкву не размораживать, держите в морозилке до того, как смешаете с тестом. Орехи и шоколад порубить ножом (можно натереть шоколад, но мне легче рубить). Орехи не молоть! Должны быть небольшие кусочки. Кофе растворить в горячей воде, смешат...

Бре ке кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Майонез (+сметана) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сыр твердый - 30 г, Маргарин (масло сливочное) - 50 г, Лосось - 2 ломт., СодаЯйца взбить с щепоткой соли, замесить все остальные ингредиенты, лосося мелко порезать, обвалять в муке, смешать с готовым тестом, можно добавить укроп. Выложить тесто в формочки, температура 180 с, печь минут 20 -25, проверить сухой палочкой. Это мои силик...

Кекс кентуккиИнгредиенты: разрыхлитель для теста для теста - 2 ч. ложки, мука пшеничная - 2 стакана, финики - 250 г, миндаль дробленый - 100 г, молоко - 3/4 стакана, яйцо - 3 шт., сахар - 250 г, масло или маргарин - 150 г, маргарин для глазури - 50 г, сливки жирные для глазури - 1/4 стакана, сахарная пудра для глазури - 1 стаканФорму для кекса смажьте маслом и обсыпьте сухарями. Финики мелко нарежьте и смешайте с миндалем и двумя столовыми ложками муки. Взбейте в пену масло с сахаром, затем, не переставая взбивать, добавьте яйца по одному. С...