Кекс с кус кусом и кунжутом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

кускус 0.5 ст.
мука 70 гр.
яйца 1 шт.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
кунжут 2 ч.л.

Рецепт приготовления

Кус-кус заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю на 7 минут.
В глубокую емкость вбиваю яйцо и добавляю сахар.
Взбиваю миксером.
К яичной массе выкладываю кус-кус.
Выливаю растительное масло и перемешиваю.
Муку и разрыхлитель просеиваю через сито.
Всё тщательно взбиваю миксером.
Керамическую форму смазываю маслом и посыпаю панировочными сухарями/мукой.
Если вы выпекаете в силиконовой форме, этот шаг пропустите.
Выливаю тесто, заполняя форму на 2/3.
Сверху посыпаю кунжутом.
Кексы отправляю в духовку (170 °С) на 25–30 минут.

Источник

Похожие рецепты

Утренний кекс с мандаринами и кунжутомИнгредиенты: Сливочное масло - 150 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Пшеничная мука - 200 г, Сахар - 1 стакан, Мандарины - 1 штука, Разрыхлитель - 2 столовые ложки, Кунжут - 1 столовая ложкаВыжать сок из мандарина. Добавить сахар и масло, смешать до однородной массы (лично я смешиваю в блендере). Добавить яйца и опять перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешивать до тех пор, пока тесто не будет почти жидким, но нельзя доводить до конс...

Кекс яблочно смородиновый с кунжутомИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 75 г, Ваниль (на кончике ножа) - 0,2 пач., Кунжут (по желанию) - 0,5 ч. л., Яблоко - 1 штНемного всего :) Отделить желтки от белков. Взбить белки в крепкую пену с половиной сахара. Вторую половину сахара перетереть с желтками и добавить ваниль. Влить в белки желтки и аккуратно перемешать. Вынуть из яблока середину, разрезать пополам и нарезать ...

Влажный кекс с яблоками и кунжутомИнгредиенты: Масло сливочное (ТМ Милье) - 160 г, Яблоко (средние) - 3 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Кунжут - 3 ст. л., Сок лимонный - 3 ст. л., Джем абрикосовый - по вкусу, Сахарная пудра - по вкусуПросеять муку с разрыхлителем. Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-золотистого оттенка. Два средних яблока почистить от кожуры и освободить от семян. Порезать мелким кубиком (у меня соломкой). Третье яблоко освободить от сердцевины. Нарезать кругл...

Кекс тигровый с кунжутомИнгредиенты: тыква (пюре) — 0,5 стак., масло сливочное — 200 г, яйцо куриное (крупное - 65г.) — 3 шт, мука — 200 г, разрыхлитель теста — 10 г, ванилинВыпечка получается яркой, пышной и очень интересной за счет кунжута. 1 - Тыкву запечь до мягкости. Соединить яйца с размягченным маслом. Добавить сахар и взбить до однородности. 2 - Муку смешать с разрыхлителем и ванилином. Всыпать в тесто и хорошенько ра...