Каша чука традиционный тайский завтрак

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

рис индика 1/3 ст.
вода 700 мл.
рыбный соус 2 стол ложки
устричный соус 2 стол ложки
яйцо 2 шт
желток 1 шт
корень имбиря 1 см
кинза несколько веточек
чеснок 3 зубчика
свиной фарш 200 гр

Рецепт приготовления

Сегодня будем завтракать по-тайски!!!
Рис заливаем водой и ставим на огонь. Помешиваем. Даем закипеть и убавляем огонь до минимума. Накрываем не полностью крышкой и оставляем развариваться рис до кашеобразного состояния. С рисом Индика этот поцесс будет у вас долгим. :)
Пока рис разваривается - займемся фаршем. Добавим в него 2 стол ложки устричного соуса и 1 желток. Вымешиваем. Я дополнительно обжарила тефтельки, прежде чем класть их в кашу.
Когда рис уже похож на кашу, кидаем туда наши тефтельки.
Еще минут 5 варим. Потом раскладываем по тарелкам, добавляем стол ложку рыбного соуса, тонко нарезанный имбирь, кинзу, чеснок и вбиваем (!) сырое яйцо.
Подаем не перемешивая. Сервируем стаканом соевого молока.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!! :)
Приглашаю всех на этот необычный тайский завтрак!

Источник

Похожие рецепты

Каша завтрак в старинном стилеИнгредиенты: Хлопья рисовые (от ТМ Мистраль) - 0,5 стак., Хлопья овсяные (от ТМ Мистраль) - 0,5 стак., Молоко топленое - 1 стак., Сахар (по вкусу) - 1 ст. л., Изюм (с горкой) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Тыква - 50 г, Масло сливочное - 7 г, Соль (по вкусу), Ванилин (по вкусу)Смешиваем рисовые и овсяные хлопья. Заливаем хлопья топленым молоком. Тыкву помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к хлопьям. Добавляем яйцо, сливочное масло и хорошо перемешиваем. Всыпать изюм, соль и ванилин по вкусу и перемешать. Перекла...

Каша сборная завтрак туристаИнгредиенты: Крупа гречневая (ядрица от ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Вода - 2,5 стак., Соль - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Лист лавровый - 1 штВот они - наши "остатки", замечательные крупы от ТМ Мистраль. Рис коричневый, булгур и гречневая крупа. Рис промыть. Воду вскипятить, выложить в нее рис и варить 20минут. Затем добавить булгур и варить уще 5 минут, на медленном огне, под закрытой ...

Сладкая ячневая каша завтрак гурманаИнгредиенты: Крупа ячневая - 1 стак., Сахар - 2 ст. л., Изюм - 2 ст. л., Вишня (Можно заменить на кисло-сладкое яблоко) - 100 г, Сливки - 150 мл, Корица - 1/2 ч. л., Вода - 2,5 стак.Промыть и сварить ячневую крупу. У меня была пакетированная крупа, которая варится прямо в пакете. К каше добавить сахар, изюм, вишни, корицу. Переложить в смазанную маслом огнеупорную посуду и поставить в доховку 170℃ на 15 мин. Сливки нагреть. Доста...

Рисовая каша idealьная с курицей китайский завтракИнгредиенты: для каши: рис круглый-1/4 ст. (200 мл. ), бульон куриный-300 мл., вода-300 мл., соль-, дополнение к каше: мясо куриное отварное-100 г, соевый соус-1 ст. л, перец стручковый, сушёный-2 см(брала без зёрен), имбирь свежий-1,5 см, масло оливковое ideal-1,5 ст. л, для подачи: лук зелёный1. Берём всё, что нам понадобится для идеальной каши. 2. Ставим варить кашу. Наливаем в кастрюльку бульон и воду. Рис круглый лучше идёт для этой каши. Промываем его хорошо и выкладываем в кастрюлю тоже. Доводим до кипения и варим,периодически помешивая ,оч...