Каша рисовая с фруктовым топингом

Ингредиенты

Рис (белый круглозерный "ИТАЛИКА" от "МИСТРАЛЬ") - 150 г
Молоко ((3,5% жирности) - 600 мл
Соль
Сахар тростниковый (2 ст.л.-каша 3 ст.л.-топинг)
Масло сливочное - 30 г
Яблоко (половинка)
Груша (половинка)
Банан - 1 шт
Сок лимонный - 3 ст. л.
Корица (молотая) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Продукты для приготовления. Для приготовления мягкой, кремообразной каши, рекомендуется использовать следующие пропорции:на 1 часть риса = 6 частей жидкости (4 части молока+2 части воды). Для того чтобы рисовые зерна раскрыли свой вкус, поварите сначала крупу немного в воде, и лишь потом добавьте горячее молоко.
Рис промойте в теплой воде (очень качественный, однокаллиберный и чистый рис "ИТАЛИКА" от "МИСТРАЛЬ"не требует многократного промывания, достаточно 1-2х промываний). Промытый рис поместите в чашу МВ, добавьте щепотку соли, влейте кипящую воду, готовьте в режиме КАША или ТУШЕНИЕ 10 минут, за это время вода впитается в рис. Отдельно вскипятите молоко. В набухший рис влейте горячее молоко, перемешайте, готовьте в прежнем режиме 20 минут.
По окончании сигнала о готовности (молоко почти впиталось в рис), добавьте в кашу сахар, перемешайте, закройте крышку МВ, дайте каше постоять минут 30.
Приготовьте фруктовый топинг. Половинку яблока и груши почистите от кожицы и семян, нарежьте кубиком, перемешайте с лимонным соком. В сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло, выложите в масло яблоки с грушей, нарезанный банан. Тростниковый сахар перемешайте с корицей, посыпьте сверху фрукты, готовьте на медленном нагреве, периодически помешивая до полупрозрачности (минут 10-15).
Рисовую кашу разложите по пиалочкам, сверху щедро полейте фруктовым топингом. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Нескучная овсяная каша с фруктовым пюреИнгредиенты: Молоко - 1 стак., Пюре фруктовое (грушевое или любое фруктовое) - 100 г, Клюква (вяленая или изюм) - 2 ст. л., Сироп кленовый (или мёд) - 1 ст. л., Миндаль (любые орехи) - 1 ст. л., Ванилин - 1/8 ч. л., Орех мускатный - 1/6 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Сахарная пудра (посыпка)Берём овсяные хлопья "Геркулес" традиционный от "Мистраль". Добавляем к хлопьям соль, кленовый сироп (или мёд), вяленую клюкву (или изюм), дробленные орехи (у меня миндаль), корицу, мускатный орех, ванилин. С помощью блендера грушу изм...

Манная каша с фруктовым взваромИнгредиенты: манная крупа семолина тм мистраль — 1/4 ст., яблочный (клюквенный сок) — 1,5 ст., мед — 2 ст.л., яблоко — 1/2 шт., соль —, лимонный сок — 1 ч.л.1. Вылейте сок в кастрюльку, подогрейте, добавьте соль и мед, доведите до кипения, помешивая, чтобы мед полностью растворился. 2. Тонкой струйкой, помешивая, всыпьте манную крупу, варите, продолжая помешивать минут 7, пока каша не приобретет однородную конс...

Каша с киноа и ягодами под топингом киноа гранолыИнгредиенты: каша, киноа тм мистраль — 0.5 ст, молоко обезжиренное — 1 ст., вода — 1 ст. л, соль — щепотка, ........, киноа-гранола, киноа тм мисталь — 60 мл., кунжут — 2 ст. л, миндаль — 2 ст. л, масло оливковое — 1 ст. л, сироп мятно-базиликовый — 1 ст. л, ........, ягода, малина —, черная смородина —, красная смородина —1. Для начала промыть киноа для гранолы и очень хорошо просушить. 2. В чашу для СВЧ (можно делать и в духовке ) положить обсушенную киноа, миндаль, кунжут, влить масло и сироп, перемешать 3. Ставим на 1.5 минуты на полную мощность в СВЧ. 4. Перемешиваем и...

Джессина каша рисовая каша с овощами и куриной печеньюИнгредиенты: рис ориент тм мистраль — 1 мульти ст., молодой кабачок — 1 шт, средняя морковь — 1 шт, печень куриная — 450 гр, растительное масло - 2 ст. л, соль —, петрушка — 2 веточки1. В чашу мультиварки засыпать 1 мультистакан риса. Добавить соль, 5 мультистаканов воды, 1 ст.л. растительного масла. Включить режим "Каша". У меня 1 час по умолчанию. 2. Морковь вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в чашу мульт...