Картофельные котлетки с горошкомВымойте картофель с щеткой и запеките в духовке, разогретой до 200 °С, до готовности, 1 ч 15 мин. Достаньте картофель и немного остудите, затем очистите от кожицы и разомните в пюре. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. В небольшой сковороде разогре...Ингредиенты: 5 больших картофелин, соль, свежемолотый черный перец, 1/2 стакана зеленого горошка, 1 средняя луковица, 1 ч. л. порошка карри, панировочные сухари, 2 ст. л. сливочного масла, оливковое масло
Картофельные котлетки с кориандром1. Картофель отварить в мундире, слить, обдать холодной водой и очистить. 2. Очищенный картофель растолочь толкушкой. 3. На сухой сковороде обжарить семена кориандра и перец (2-3 мин) 4. Специи растолочь в ступке. 5. Переложить в другую посуду оставив 1 ч л...Ингредиенты: 5 крупных картофелин, 8 крекеров, 2 ст. л семян кориандра, 1 ст. л чёрного перца горошком, соль, 3 ст. л растительного масла + масло для обжарки
Картофельные котлетки с кориандромКартофель вымойте щеткой, уложите в большую кастрюлю, залейте кипящей водой почти доверху. Доведите до кипения и варите до мягкости (картошка должна почти разваливаться), 40–45 мин. Семена кориандра и перец положите на разогретую сухую сковородку и обжарива...Ингредиенты: 5 крупных картофелин крахмалистых сортов, 8–10 соленых крекеров, средний пучок кинзы, 2 ст. л. семян кориандра, 1 ст. л. черного перца горошком, крупная морская соль, растительное или топленое масло
Котлеты картофельные с зеленым горошкомКартофель очистить, отварить в соленой воде с лавровым листом. Слить воду, дать остыть. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Из картофеля сделать пюре. Добавить: - куркуму, - соль (если необходимо), - перец черный молотый, - обжаренный лук, -...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Лист лавровый - 1 шт, Куркума - 0,5 ч. л., Горошек зеленый (замороженный) - 0,1 кг, Петрушка - 0,5 пуч., Сухари панировочные|Панировка
Ароматные картофельные котлетки в индийском стиле.Картофель запечь в духовке, завернув в фольгу, примерно 1 час (зависит от картошки). Кориандр и перец обжарить на разогретой сухой сковороде 2-3 мин, постоянно потряхивая. Затем растереть в ступке с солью довольно мелко. Переложить специи в др. посуду, но в...Ингредиенты: 5 довольно крупных картофелин., 20-30 гр. солён. крекеров. (у меня была солён. соломка)., 3 ч.л. семян кориандра., 0,5 ч.л. чёрного перца горошком., средний пучок кинзы., 2 ст.л. сливочного масла., соль .
Картофельные котлетки с пестоКартофель вымойте щеткой, уложите в большую кастрюлю, залейте кипящей водой почти доверху. Доведите до кипения и варите до мягкости (картошка должна уже разваливаться), 40–45 мин. Семена кориандра и перец положите на разогретую сухую сковородку и обжаривайт...Ингредиенты: 5 крупных картофелин крахмалистых сортов, 15–20 соленых крекеров, 1 средний пучок кинзы, 1 ст. л. семян кориандра, 1 ст. л. черного перца горошком, крупная морская соль, топленое масло
Картофельные панкейки с лососем и икройКартофель очистить и отварить с солью. Растолочь нужное количество картофеля с добавлением 1–2 ст. л. отвара. Яйцо взбить отдельно и влить в пюре. Вливаем кефир. Отмеряла 200 мл, но остановилась на 120. Добавляем по вкусу паприку, приправы (молотая см...Ингредиенты: картофель вареный - 220 г, картофельный отвар - 10 мл, яйца куриные - 1 шт., мука - 70 г, разрыхлитель - 4 г, кефир - 120 мл, лук зеленый - 1 ст. л., паприка красная - 2 щепотки, чесночная соль - 3 щепотки, приправы - 2 щепотки, лосось свежий - 200 г, петру...
Картофельные котлеты с кориандром, в панировке из крекеров.Картофель вымойте щеткой, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 40-45 минут. Семена кориандра и перец положить на разогретую сухую сковороду, и обжаривать на среднем огне, потряхивая 2-3 минуты. Затем, положить в ступку(или блендер)...Ингредиенты: картофель крупный - 6 шт., яйцо -1-2 шт., масло сливочное - 2-3 ст.л., кинза - средний пучок, кориандр - 1 ст.л., черный перец горошком - 0,5 ст.л, соль, крекеры соленые - 8-10 шт., масло растительное для жарки.
Гречневые биточки с горохово-картофельным пюреДля биточков соединяем все сухие ингредиенты, заливаем на 10 минут горячим овощным бульоном (190-200 мл). Пока набухает смесь, оперативно чистим и натираем морковь, мелко нарезаем лук. Обжариваем с добавлением оливкового масла до готовности (прозрачности лу...Ингредиенты: Для биточков: 50 г гречневого продела, 1 ст.л. спельтовых хлопьев, 1 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. цельнозерновой спельтовой муки, 1 ч.л. цельнозерновой пшеничной муки, (факультативно соевая мука), 1 крупная морковь, 1 луковица, соль, свежемолотый белый пе...
"полиция, полиция! картофельное пюре!" - в рамках "совковой" дуэли1. Для пюре нам понадобится картофель... 2. ... а также (см. по списку!). 3. Карофель чистим, режем крупно (или если мелкий, то можно и целиком!) и отвариваем в подсоленной воде. Груши чистим и режем мелкими кубиками. 4. Лук нарезаем меленько. Орехи слегка ...Ингредиенты: для котлеты а ля киевская - с кофейным маслом, куриное филе без кожи - 500-600 г, кофейное масло - 70-80 г, корица молотая, соль и перец -, мука - для панировки (немного), сухари панировочные - 70-80 г, молоко - 100 мл., яйцо - 2 шт., растительный жир для ф...
