Картофельное дрожжевое тесто и пирожки с ним

24 рецепта

Картофельное дрожжевое тесто и пирожки с ним рецепт с фото Это тесто универсальное,благодаря наличию картофеля оно очень мягкое и нежное. С ним можно делать всевозможные пирожки, пиццу и прочее. Есть несколько рецептов приготовления такого теста. Я расскажу о том, которым пользуюсь чаще всего. Для начинки мы выбра... Ингредиенты: Вода (1 л.), Картофель (3 шт.), Мука пшеничная высшего сорта (750 г.), Уксус 9% (1 ст.ложк), Сахар (2 ст.ложк), Пищевая соль (1 ст.ложк), Водка (1 ст.ложк), Квашеная капуста (1200 г.), Лук репчатый (2 шт.), Растительное масло (1.2 мл.), Перец черный молотый...

Дрожжевые пирожки с картофельной начинкой Не знаю, как вам, а мне пирожки с картошкой нравятся жареные, а не запеченные. Со сковороды они получаются мягкими и несухими, но почему-то очень быстро заканчиваются. Я пекла пирожки в пост, поэтому начинка у меня простая. А вообще вариантов начинки много:... Ингредиенты: Картофель 4-5 Штук (среднего размера), Мука пшеничная 300 Грамм (около 2,5 стакана), Дрожжи сухие 10-11 Грамм, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка (0,5 чайной ложки для теста), Вода 1 Стакан, Перец черный молотый 1 Щепотка, Зелень укропа 20 Грамм

Дрожжевое тесто для жареных пирожков Тесто дрожжевое очень простое в приготовлении, особенно, когда на сухих дрожжах его делаем. Итак, для приготовления дрожжевого теста для жареных пирожков нам понадобится кефир жирностью 3,2 %, щепотка соли и сахара (можно и больше). Начинку я делаю любую, ч... Ингредиенты: Кефир 0,5 Литра, Яйцо 1 Штука, Сухие дрожжи 1 Ст. ложка, Мука 300 Грамм, Соль, сахар По вкусу

Дрожжевое тесто на кипятке Основные продукты. Ничего особенного. Перемешиваем в отдельной таре 3 ст. л. муки, подсолнечное масло, сахар и соль. Завариваем стаканом кипятка. Остужаем до тёплого состояния. Получилось некое подобие клейстера-киселя. Отделяем желтки от белков. Добавляем... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4,5 стак., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Желток яичный - 3 шт, Дрожжи (сухие) - 1 ст. л.

Шустрые пирожки-улитки Красиво, вкусно и просто - это все об этих пирожках. Тесто готовится очень легко и получается всегда даже у тех, кто не дружит с дрожжевым тестом. Работать с тестом можно сразу после первого подъема, именно поэтому пирожки и шустрые, ну и съедаются они очен... Ингредиенты: Мука пшеничная 300 Грамм, Молоко или вода 1 Стакан (200 мл), Дрожжи сухие 10-11 Грамм, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сливочное масло 20-30 Грамм, Соль 1/3 Чайных ложки, Творог 200 Грамм, Изюм 1 Ст. ложка (по желанию), Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки, Оре...

Домашние пирожки Такие пирожки запекают в духовке. Можно сделать к ним овощную начинку (картофель, смесь овощей), мясную начинку (фарш, рубленое мясо), рыбную, сырную, а также смешать разные виды. Если любите сладкие пирожки, тогда начините их творогом, ягодами, фруктами, ш... Ингредиенты: Мука 0,6 Килограмма, Вода 300 Миллилитров, Сухие быстродействующие дрожжи 10 Грамм, Подсолнечное масло 4 Ст. ложки, Сахарный песок 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Желток 1 Штука, Картофель 5 Штук, Луковица 1 Штука

Пышные дрожжевые пирожки в духовке Приготовим ингредиенты для пирожков по списку. Начинку можно сделать для пирожков любую по вкусу: сладкую или несладкую, например, мясную, но тогда количество сахара в тесте нужно уменьшить. В миску наливаем стакан теплого молока, подогреваем его до 36 град... Ингредиенты: Яичные желтки (для смазывания) - 1 шт., Молоко - 250 мл, Сливочное масло - 150 гр, Куриные яйца - 1 шт., Сухие дрожжи - 10 гр, Пшеничная мука - 450 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Картошка - 300 гр, Сливочное масло - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец ч...

Пирожки с малиной в духовке Для работы нам понадобится пшеничная мука, молоко, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, живые дрожжи, свежая малина, картофельный крахмал. Соединить мягкое сливочное масло 30 г, 1 яйцо, 10 г ванильного сахара и 75 г обычного сахара. Растереть до о... Ингредиенты: Дрожжи свежие - 25 г, Масло сливочное - 30 г, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 500 г, Сахар - 75 г, Сахар ванильный - 10 г, Яйца куриные - 2 шт., Крахмал картофельный - 2 ст. л., Малина свежая - 2 ст., Сахар - 25 г

Пирожки с крыжовником Для работы нам понадобится картофельный крахмал, яйца, мука, мак, сахар, вода, подсолнечное масло, живые дрожжи, крыжовник, соль. Для теста соединить 75 г сахара, 1 щепотку соли, подсолнечное масло 30 мл, 1 яйцо. Взбить венчиком. Добавить 250 мл кипящей вод... Ингредиенты: Крахмал картофельный - 1 ст. л., Крыжовник - 300 г, Мак - 2 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Яйца куриные - 1 шт., Вода - 250 мл, Дрожжи свежие - 25 г, Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Мука пшеничная - 500 г, Сахар - 75 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные ...

Быстрые пирожки жареные на сковороде Приготовим ингредиенты по списку. В глубокую миску вливаем кефир комнатной температуры, растительное масло, вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар и соль, разрыхлитель (или соду на кончике ножа, гашенную уксусом). Перемешиваем ингредиенты. Всыпаем просеянную... Ингредиенты: Растительное масло (для жарки пирожков) - 50 мл, Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл), Кефир (2,5%) - 1 стак. (200 мл), Сахар - 1 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Куриные яйца - 1 шт., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Фарш свинина говяди...