Картофельно мясные башенки запечённые под соусом

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Картофель (крупный) - 3 шт
Свинина (вырезка) - 400 г
Ветчина - 70 г
Майонез (ТМ"Махеев"70г-в соус+немного для смазывания картофеля) - 70 г
Сыр твердый - 70 г
Помидор (средний) - 70 г
Масло растительное (для смазывания формы)
Зелень (по желанию)
Приправа (для картофеля и для свинины-по желанию)
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Свиную вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные кусочки примерно 1 см-у меня их получилось 12 -и немного расплющить их пальцами. Посыпать с двух сторон приправой для свинины-по вкусу и желанию-и посолить, учитывая солёность сыра и наличие в соусе майонеза
Очищенный картофель нарезать по длинной стороне на кусочки толщиной примерно 0,5-0,7мм. У меня получилось по 4 шт с картофелины. Посыпать приправой для картофеля и посолить-по вкусу и желанию
Картофель выложить в форму для запекания, смазанную маслом
На каждый кусочек выдавить по капле майонеза ТМ"Махеев"
Размазать силиконовой кисточкой
На картофель уложить подготовленные кусочки свинины
Приготовить соус. Нарезать небольшими квадратиками (примерно 1 см) сыр, ветчину, помидор
Добавить майонез ТМ"Махеев".
Всё перемешать и выложить полученный соус на мясо. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке)

Источник

Похожие рецепты

Мясные башенки с картофелем и белыми грибамиИнгредиенты: одна среднего размера свиная вырезка, 2-3 картофеля, 1 лавровый листик для грибочков, сыр 7 ломтиков, сметана 2 ст.л., 1 ст.л. муки, соль, перец, Для украшения тарелок: 2 огурца, 1 стебель зеленого лукаМясо помыть, отрезать все лишнее, нарезать на биточке примерно 1,5-2 см в толщину. Не солить, не отбивать. У меня вышло 14 кусочков, как раз на 7 башенок. Обжарить на очень хорошо разогретой сковороде с добавлением масла до золотистой корочки с обоих сторон...

Мясные башенки с начинкой запеченные под сырной шапочкойИнгредиенты: кабачки - 50 г, помидоры - 1 шт., опята маринованные - 20 г, растительное масло - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, паприка сладкая - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, томатная паста - 1 ч. л., вода - 200 мл, соль - 1 щепотка, сыр - 50 г, сметана - 1 ч. л., фарш (свинина и курица) - 300 гДуховку разогреть до 200 °С. Делаем начинку: кабачок очистить и нарезать мелкими кубиками, грибы маринованные нарезать также. Разогреть растительное масло и обжарить все на среднем огне 5 минут, помешивая. Посолить и добавить молотую паприку. Остудить. Небо...

Мясные медальоны запеченные на гренках под томатным соусомИнгредиенты: Филе куриное - 300 г, Багет (французский) - 8 ломт., Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Томатная паста (или свежие помидоры) - 200 мл, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 3 ст. л., Горчица (в порошке), Перец красный жгучий (молотый), Базилик, СольНарезать багет ломтиками толщиной 1-1,5 см. Чуть подсушить на сковородке, чтобы срезы стали сухими. Внутри хлеб должен оставаться мягким. Щедро натереть срезы чесноком. Нарезать куриное филе кусочками величиной чуть больше багетных ломтиков, толщиной 1 см....

Овощи запечённые с мясом башенкиИнгредиенты: Мясо (филе свинины, курицы, индейки) - 400 г, Баклажан - 1 шт, Цуккини - 1 шт, Помидор - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Сок лимонный (SICILIA) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Приправа (Прованские травы) - 1 ч. л., Смесь перцев (свежемолотая) - 1/4 ч. л.Для приготовления берём мясное филе. У меня свинина, если хотите более диетический вариант, то берите куриное или индюшиное филе. Мясо режем тонкими пластинками и отбиваем. Для более эффектной подачи овощи рекомендую брать приблизительно одного диаметра. Р...