Картофельная запеканка с грибамиБерем картошку. Снимаем кожицу и режем тонкими пластинками. Для этого у меня есть специальное приспособления для картошки-фри. Вот как раз оно подходит как нельзя лучше. Грибы сюда можно брать любые. Зимой это обычно шампиньоны или вишенки. Я их сначала том...Ингредиенты: Картошка - 500 гр, Грибы - 200 гр, Лук репчатый - 3 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Яйца - 2 шт., Майонез (или сметана) - 200 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Домашняя картофельная запеканка с грибамиВымыть и нарезать свежие грибы, порубить репчатый лук. То и другое обжарить на растительном масле, соль – по вкусу. Натереть любой твердый сыр, добавить измельченный чеснок, сметану и майонез, хорошо перемешать. Очистить и очень тонко, пластинками, нарезать...Ингредиенты: картофель - 600 г, грибы - 400 г, сметана - 150 г, масло растительное - 30 мл, майонез - 2 ст.л., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 3 зубчика, перец черный молотый, соль
Картофельная запеканка с грибами в духовкеПоставить отварить картофель. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить грибы и обжарить до готовности. Картофель потолочь в пюре, добавить потертый на крупной терке сыр, и мелко порезанный укроп.Размешать. Выложить в форму, разровнять п...Ингредиенты: Картошка (крупные) - 6 шт., Твёрдый сыр (осетинский) - 250 гр, Грибы - 300 гр, Лук репчатый (крупный) - 3 шт., Укроп - по вкусу, Яйца - 6 шт.
Картофельная запеканка с грибами постнаяВарим картошку в кастрюле. Она должна как следует провариться, ведь в последствии мы будем её толочь. Как превратим картофелины в густую однородную массу, заливаем емкость, в которой их месили, половиной воды, оставленной после варки в кастрюле.Нашинкованны...Ингредиенты: Картошка - 1.5 кг, Шампиньоны (покупные – 1 пачка) - 200 гр, Овощи (замороженная, покупная – 1 пачка) - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Растительное масло - 4 стол.л., Зелень - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Чесн...
Картофельная запеканка с грибами и сыромВот, пожалуй, те ингредиенты, с которыми вкусно. Посыпать крошкой или панировочными сухарями, чтоб запеканка хорошо вынималась, либо застелить пергаментом дно формы для запекания. Натереть картофель на мелкой терке. Смешать с яйцом и мукой. Выложить в форму...Ингредиенты: картофель молодой - 2 шт., лук белый - 1 шт., яйца куриные крупные - 1 шт., грибы - 200 г, сулугуни - по вкусу, сметана - 3 ч. л., соевый соус - 50 г, специи - по вкусу, кабачки - 1 горсть, мука 1 сорт - 1 горсть
Постная картофельная запеканкаГрибы залила кипятком, когда они стали мягкими, откинула на дуршлаг, промыла, немного нарезала помельче и отправила вариться без соли. Сварила картофель в подсоленной воде. Слила с него воду в стакан и размяла. Сделала плотное пюре, понемногу подливая воду ...Ингредиенты: Картофель (средний) - 8 шт, Грибы (белые сушёные) - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Зелень (лук, укроп, петрушка) - 1/4 пуч., Чеснок - 2 зуб., Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 4 ст. л., Соль (по вкус...
Картофельная запеканка с грибами и чеснокомИтак, сейчас я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с грибами и чесноком. Чтобы запеканка имела приятный чесночный аромат, чеснок туда добавлять не нужно, а лишь натереть форму перед выпечкой. Сам по себе запеченный чеснок мне не нравится, у...Ингредиенты: картофель 5 Штук, грибы 300 Грамм, растительное масло 3 Ст. ложки, чеснок 1 Зубчик, сухари панировочные 1 Ст. ложка, соль - По вкусу
Картофельная запеканка с грибами и сыромКартошка хорошо сочетается с любыми видами мяса, с грибами, с другими овощами, молочными продуктами и зеленью. Разновидностей запеканки очень много, ее можно сделать с мясным фаршем или вегетарианский вариант с овощами. Многие любят грибной привкус и исполь...Ингредиенты: Картошка 1 Килограмм, Луковица 4 Штуки, Грибы 500 Грамм (подосиновики ), Сметана 0,5 Литра, Сыр 200 Грамм, Соль и специи По вкусу
Картофельная запеканка с грибамиОчищенный картофель разрежьте на четвертинки и отварите около часа на среднем огне до готовности. Он должен стать очень мягким, даже слегка развариться. Воду слейте, картофель разомните толкушкой в пюре без комочков. Добавьте оливковое масло, листики тимьян...Ингредиенты: Для картофельного пюре: 5-6 средних картофелин, 5 ст.л. оливкового масла, 6 веточек тимьяна, сок 1\2 лимона, Соль, Перец, Для фарша: 350 г свежих или размороженных грибов(вишенок, шампиньонов,опят, белых), 1\4 корня сельдерея, 1 луковица, 3 зубчика чеснока,...
Картофельная запеканка с грибами и овощамиКартофель отварить в мундирах где-то мин 20, лук, чеснок мелко порубить, Помидоры порезать кубиками, морковь - ломтиками, как и шампиньоны. сладкий перец порежьте соломкой. Листья базилика - тонкими полосками. На оливковом масле обжарьте грибы, добавьте лук...Ингредиенты: 700г картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока (я брала 3), 350г помидоров, 300г моркови, 1 пучок базилика, 250г шампиньонов, 2 крупных зеленых сладких перца, 1 ст.л. оливкового масла, соль, черный перец, 0,6 стакана молока, 2-3ст.л. кислой сметаны, 50г терт...
