Картофель с куриными бёдрами в кефире

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Бедро куриное - 2 шт
Картофель - 4 шт
Кефир - 2 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зелень
Соль
Перец белый

Рецепт приготовления

Я готовлю на ужин для двоих, поэтому количество продуктов не большое. Подготовить необходимые продукты. Бедра куриные поместить в глубокую миску, добавить соль, перец и залить всё кефиром. Оставить кваситься на 30-40 мин. Картофель почистить, крупненько порезать. Лук почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить, натереть на тёрку. Зелень нарезать.
В глиняный горшочек выложить картофель, лук и морковь. Сверху выложить бёдрышки, присыпать зеленью и залить всё кефиром (чтобы покрыло). Добавить специи по вкусу. Тушить в духовке до готовности.
Вот такая вкуснятина у меня получилась. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Кузикмяк с куриными котлетамиИнгредиенты: Мука пшеничная (250 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Масло сливочное (4 ст.ложк), Молоко коровье (150 мл.), Поваренная соль (2 ч.ложк), Картофель (3 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Укроп (1 пучок), Куриное филе (200 г.), Лук репчатый (1 шт.), Булочки (0.5 шт.), Сыр плавленый (1 шт.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (0.25 ч.ложк), Молоко (0.25 стак.), Куриное яйцо (1 шт.)Тесто для кузикмяк готовят из молока, муки и яиц. Жарят и уже готовые, прямо со сковороды смазывают сливочным маслом. Я чуть отклонюсь от оригинала и добавлю в тесто сливочное масло, тогда их не обязательно смазывать маслом и они останутся долгое время мягк...

Картофель томленый с куриными желудками в горшочкахИнгредиенты: ингредиенты для двух горшочков по 1/2 л: желудки куриные - 400 гр., картофель - 400 гр., лук - 1 шт(небольшая), морковь - 1 шт(небольшая), масло для жарки, соль, специи -, вода.Вкусное, ароматное домашнее блюдо. Если у вас нет глиняных горшочков, можно запекать в подходящей стеклянной или чугунной посуде. Количества продуктов придерживаться не обязательно, кладите на свой вкус. Очищенные и помытые желудки порезать на четыре части...

Картофель тушенный с сардельками в кефиреИнгредиенты: 0,5 кг. картофеля, 3-4 небольших сардельки, 1 средняя головка репчатого лука, 0,5ст воды, 0,5ст кефира, 1ст л муки, масло для жарки, соль, перец .Сардельки нарезать колечками толщинлй примерно 1см, запанировать в муке и обжарить. Добавить нарезанный брусочками картофель и нашинкованный лук, посолить, поперчить, залить кипящей водой, добавить кефир и тушить до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! PS. При п...

Картофель с лечо и куриными сердечками в мультиваркеИнгредиенты: сердечки куриные – 600 – 800 грамм, лук репчатый – 1 головка, лечо со сладким перцем – 200 грамм, картофель – 1000–1400 грамм, специи - по вкусу, соль по вкусу, растительное масло – 40 миллилитров, вода.Куриные сердечки необходимо промыть под проточной водой. В кастрюлю мультиварки налить растительного масла, выложить куриные сердечки, обжарить. Периодичесик при обжарке нужно помешивать. Время, необходимое на обжарку составит около двадцати минут. Репчатый...