Карри с креветками и цукиниВ глубокой сковороде разогреть масло и пассеровать лук (подойдет и репчатый) и чеснок. Добавить цукини, нарезанные на полудольки. Обжарить в течение нескольких минут. Поставить вариться рис. Добавить креветки (у меня размороженные), обжарить еще в течение н...Ингредиенты: лук-шалот - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, растительное масло - 2 ст. л., цукини - 600 г, креветки - 250 г, карри - 1 ст. л., кокосовое молоко - 400 мл, соль - по вкусу, перец чили сухой - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кукурузный крахмал - 1 ст....
Ризотто с карри и креветками, обжаренными в медеКреветки очистить от панцирей и обвалять в кунжуте. Перья зеленого лука мелко нарезать и отложить. Луковицы мелко нарезать. В кастрюле для соуса растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанные луковицы, панцири креветок. Обжарить на тихом огне около 3 ...Ингредиенты: креветки крупные - 8 шт., семена кунжута, обжаренные - 2 ст.л., лук зеленый – 4 пера, репчатый лук - 2 маленьких луковицы, сливочное масло - 2 ст.л., порошок карри - 1 ст.л., перец чили -1 стручок, белое вино – 50 мл., кокосовое молоко – 75 мл., соль, перец...
Пикантное Карри с креветками и лимонной цедройУвидела в Индии, теперь и готовлю это блюдо в сотейнике. Для начала на оливковом масле обжарить лук, чеснок и перец! Добавить лавровый лист, карри, куркуму и имбирь! Дать специям немного раскрыться и положить наши креветки! Добавить йогурт, томатную пасту, ...Ингредиенты: Лук красный - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец болгарский - 1 шт, Куркума (Мини чайная ложечка) - 1, Кориандр - 1 пуч., Имбирь - 1 горст., Йогурт (Натуральный) - 2 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Цедра лимона - 1
Тыквенный суп с рыбой и креветкамиВарим бульон из рыбных обрезков, головы и хвостовой части, кладем целую луковицу, корень петрушки. Даем закипеть, снимаем пену, уменьшаем огонь и варим 40 минут. Всего получается 2–2,5 литра бульона. Тыкву (у меня микадо) нарезаем на кусочки, посыпаем...Ингредиенты: рыбные обрезки, головы, плавники - 800 г, рыба - 350 г, тыква - 500 г, лук-порей - 1 стебель, карри паста - 3 ст. л., растительное масло для жарки - 3 ст. л., куркума - 1 ч. л., паприка - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., лук репчатый - 1 головка, петрушка корень ...
Тыквенный крем-суп с яблоком и креветкамиВ глубокой кастрюле разогреть оба вида масла. Выложить нарезанные кубиком тыкву и очищенное яблоко, мелкорубленные лук и чеснок, нарезанный на кусочки имбирь. Обжарить в течение нескольких минут. Если у вас нет кокосового масла, используйте любое растительн...Ингредиенты: тыква - 1 шт., яблоки - 1 шт., кокосовое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь - 1 кусок, карри - 1 ч. л., перец кайенский - 1 щепотка, овощной бульон - л, кокосовое молоко - 1 банка, сливки - 100 мл, соль - ...
Тортильи с авокадо и креветкамиДля приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Креветки предварительно разморозить. Шалот и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с чесноком. Добавить карри, перемешать, затем выложить в с...Ингредиенты: тортильи - 2 шт., креветки замороженные - 250 г, авокадо - шт., лимоны - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., перец чили красный - шт., салат - 4 листа, чеснок - 1 зубчик, лук зеленый - 2 стебля, мята - 2 веточки, растительное масло - 1 ст. л., карри - ч. л., соль - 1...
Салат "Загулявшие креветки"Огурец порезать сегментами, помидорки на четвертинки. Добавить очищенные креветки и порезанные пополам оливки. Оливок оказалось 7 штук, ни больше, ни меньше - завалялись в холодильнике. Добавить кукурузу (тоже было не густо, но для салата хватило:)) и майон...Ингредиенты: Креветки (очищенные) - 10 шт, Огурец - 1 шт, Помидор - 4 шт, Оливки зеленые - 6 шт, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л., Майонез, Карри - 0,5 ч. л.
Карри с креветкамиОбжарить семена горчицы, фенхель, куркуму и чили перец в масле на сильном огне 2-3 минуты Нарезать лук и добавить к специям, обжарить до золотистого цвета Посыпать креветки порошком карри и перемешать Добавить томаты к луку и дать покипеть пару минут. Доб...Ингредиенты: Карри (смесь специй) - 2 ч. л., Фенхель (семена) - 1/2 ч. л., Горчица (семена ) - 1/2 ч. л., Томаты в собственном соку (нарезанные ) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Креветки (вареные, охлажденные или размороженные ) - 300 г, Масло растительное - 10 г, Куркума...
Лакса с креветкамиПриготовим все эти продукты. Креветки очистить от панциря и голов ( удалить кишечную вешу), отложить в сторону. Панцирь и головы положить в воду, добавить ломтики имбиря, цедры с лайма, варить бульон в течении 7-8 мин. Бульон процедить. Лук и чеснок мелко п...Ингредиенты: Креветки (тигровые ) - 700 г, Имбирь (корень 4-5 см.), Лайм (только цедра) - 2 шт, Лук-шалот - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Куркума (1\2 ч.л. молотой), Паста карри - 2 ст. л., Молоко кокосовое - 3 стак., Помидор - 6 шт, Зелень (для ...
"Зимний Карри-суп"Первым делом карри-паста. Если решились сделать сами, то изотрите хорошенько вместе в ступке подсушенный на сухой сковороде кориандр и кумин. Добавьте куркуму, чили, имбирь, чеснок, немного соли, смеси перцев и раст. масла. Изотрите все вместе в пасту. Прям...Ингредиенты: Кукуруза (Консервированная) - 1 бан., Лук репчатый (Средняя луковица.) - 1 шт, Картофель (Крупных) - 2 шт, Соль (По вкусу. ), Кумин (Он же Зира. ) - 1 ст. л., Кориандр (Семена.) - 1 ст. л., Куркума (Сухая, молотая.) - 1 ч. л., Смесь перцев (Немного по вкусу...
