Карри с курицейРазогреть оба вида масла в сковородке. Пассеровать нарезанный лук, чеснок и натертый имбирь 2–3 минуты. Всыпать порошок карри, смесь перцев, лавровый лист. Перемешать. Влить сливки, тушить соус еще 3 минуты. Филе вымыть, нарезать кубиками и посолить. ...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, имбирь корень - ч. л., растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., карри - 1 ст. л., перец свежемолотый смесь - 2 щепотки, лавровый лист - 2 шт., сливки 10-20% - 200 мл, куриное филе - кг, лук зеленый ...
Карри из свинины с кокосовыми сливкамиСамое сложное тут, на мой взгляд – открыть кокос. Не пораньтесь! А готовить будем в мультиварке. Летом это просто спасение: ни лишнего жара, ни пара, ни запахи по квартире не разлетаются. Нарежьте свинину небольшими кубиками и слегка обжарьте на масле в реж...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм (нежирная мякоть), Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука (некрупная), Кокос 1/2 Штуки, Карри порошок 2 Чайных ложки, Кокосовые сливки 150 Миллилитров (примерно), Сахар коричневый 1 Чайная ложка, Лайм 1/2 Штуки, Соль По вкусу, Масло растите...
Овощное карри по-простомуПеред вами подробный рецепт, как приготовить овощное карри по-простому. Это ещё одно вкусное и сытное блюдо из индийской кухни для вегетарианцев. Два вида гороха придают карри сытность, а кумин и кокосовое молоко — особую пикантность. Приятных вам хлопот на...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Карри 1 Чайная ложка, Лук 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Помидоры 200 Миллилитров (в собственном соку), Горошек зеленый 100 Грамм, Нут 100 Грамм (консервированный), Перец черный молотый 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Кокосовое молок...
Индийское карриПеред вами один вариант карри, а их может быть множество. Кроме мяса или курицы вы можете таким образом приготовить креветки, овощи, фасоль. Специи и кокосовое молоко — это то, что придает блюду особый вкус. Если же молоко не удалось найти, можно попробоват...Ингредиенты: Луковица 2 Штуки, Головка чеснока 1 Штука, Корень имбиря 1 Штука (5 см), Растительное масло 2 Ст. ложки, Специи По вкусу (карри, кардамон, кайенский перец, корица, куркума), Острый перец По вкусу, Мясо или курица 500 Грамм, Гарам масала 1 Чайная ложка, Коко...
Курица карри по-индийскиПредлагаю классический рецепт курицы карри по-индийски. Впервые я приготовила это блюдо не так давно. Почему-то долгое время мне не попадалось под руку кокосовое молоко. Стоило бы оно подешевле - все бы готовила с ним, ибо получается невероятно вкусно. Но б...Ингредиенты: Куриная грудка 500 Грамм, Помидоры 5 Штук (крупные), Лук 1 Штука, Гарам масала 5 Чайных ложек, Кокосовое молоко 500 Грамм, Палочка корицы 1 Штука, Кешью - По вкусу, Соль - По вкусу
Овощи карри с киноаПрочтите о том, как приготовить овощи карри с киноа. Блюдо получается очень сытным, с ярким вкусом. В нём вы почувствуете весь спектр игры оттенков: от сладкого до острого. При этом вам будет легко все сделать, только правильно отварите кашу, а всё остально...Ингредиенты: Киноа 400 Грамм, Овощной бульон 960 Миллилитров, Вода 300 Миллилитров, Репчатый лук 0,5 Штуки, Батат 1 Штука, Цветная капуста 350 Грамм, Нут консервированный или отваренный 450 Грамм, Кокосовое молоко 120 Миллилитров, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 2 З...
Тайский зеленый карри с кабачкомКак и всегда при приготовлении азиатской еды нужно все ингредиенты подготовить и нарезать или натереть заранее, потому что готовка происходит очень быстро, и время на это просто не хватит. Итак, морковь, перец, кабачок, мангольд, зеленый лук нарезать. Чесно...Ингредиенты: кабачки - 250 г, морковь - 100 г, лук зеленый - 2 шт., кинза свежая - 2 веточки, имбирь - 10 г, лайм - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мангольд - 250 г, карри паста - 20 г, кокосовое молоко - 200 г, овощной бульон - 250 мл, рисовая лапша - 150 г, рыбный соус - п...
Карри по-индийскиНе каждый знает, что популярное индийское блюдо "карри" - это подлива или соус. А уж что в этой подливе находится - вопрос второй. Индийцы готовят карри со всем что видят - это и овощи, и гарниры, и конечно мясо. Сама паста "карри" готовится из 30 специй и ...Ингредиенты: Курица (филе) - 350 г, Лук репчатый - 1 шт., Имбирь (корень) - 0,5 ч.л., Чеснок - 2 зубка, Томатная паста - 1 ст.л., Масло для жарки - 1 ст.л., Соль - 0,5 ч.л., Кардамон - 2 щепотки, Корица - 3 щепотки, Карри - 0,5 ч.л., Куркума - 0,5 ч.л., Перец черный - н...
Кокосовый карри с нутомРецепт простой, а на приготовление не потребуется много времени. Получается пряная, густая закуска со сливочным вкусом, которую можно подавать вместе с рисом. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кокосовый карри с нутом. Данное количество ингредиентов...Ингредиенты: Нут 1,5 Стакана (консервированный), Масло кокосовое 1 Ст. ложка, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Карри 1-2 Чайных ложек, Петрушка По вкусу, Шпинат 1/2 Пучка, Кокосовое молоко 1/2 Банки, Вода 1 Стакан, Лимонный сок 1-2 Ст. ложек, Брокколи 2/3 Стакана, Соль По...
Карри с тыквойНиже я дам пошаговый рецепт, как приготовить карри с тыквой. Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте вареный нут или фасоль. Карри с тыквой идеально сочетается с рисом и лепешками. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте лук на мелкие кубики, чеснок...Ингредиенты: Тыква 400 Грамм, Лук 1 Штука, Имбирь свежий 10-15 Грамм, Чеснок 4 Зубчика, Вода 150 Миллилитров, Кокосовое молоко 350 Миллилитров, Кайенский перец 1/2 Чайных ложки, Карри 1 Чайная ложка, Куркума 1/2 Чайных ложки, Соль По вкусу
