Овощной суп с креветкамиКреветки посолить и поперчить, добавить сок лайма (или лимона), оставить пока в стороне. Не обращайте внимание на мои огромные креветки, подойдут любые. Цуккини или молодой кабачок, морковь натереть на корейской терке (с кабачка снять кожуру). Болгарский пе...Ингредиенты: Морковь (средняя) - 1 шт, Цуккини (небольшой, или молодой кабачок) - 1/2 шт, Перец болгарский (небольшой) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт, Спаржа (консервированная) - 100 г, Креветки (очищенные) - 250 г, Паста карри - 1 ст. л., Бульон (мясной или ...
Овощное карри с креветкамиКреветки очистить от панциря, оставляя его только на хвостиках (панцири сохранить!). Чеснок почистить и нарезать крупно, перец чили и лук — тонкими кольцами, а пастернак — кубиками. У баклажана отделить плодоножку и разрезать его на большие куски. Сладкий к...Ингредиенты: Королевские креветки - 12 штук, Баклажаны - 1 штука, Батат - 1 штука, Лимон - 2 штуки, Корень пастернака - 1 штука, Лук репчатый - 1 головка, Корень имбиря - 1 штука, Зеленый перец чили - 1 штука, Свежая мята - 1 пучок, Петрушка - 1 пучок, Чеснок - 4 зубчик...
Тыквенный крем-суп с яблоком и креветкамиВ глубокой кастрюле разогреть оба вида масла. Выложить нарезанные кубиком тыкву и очищенное яблоко, мелкорубленные лук и чеснок, нарезанный на кусочки имбирь. Обжарить в течение нескольких минут. Если у вас нет кокосового масла, используйте любое растительн...Ингредиенты: тыква - 1 шт., яблоки - 1 шт., кокосовое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь - 1 кусок, карри - 1 ч. л., перец кайенский - 1 щепотка, овощной бульон - л, кокосовое молоко - 1 банка, сливки - 100 мл, соль - ...
Индийское карриПеред вами один вариант карри, а их может быть множество. Кроме мяса или курицы вы можете таким образом приготовить креветки, овощи, фасоль. Специи и кокосовое молоко — это то, что придает блюду особый вкус. Если же молоко не удалось найти, можно попробоват...Ингредиенты: Луковица 2 Штуки, Головка чеснока 1 Штука, Корень имбиря 1 Штука (5 см), Растительное масло 2 Ст. ложки, Специи По вкусу (карри, кардамон, кайенский перец, корица, куркума), Острый перец По вкусу, Мясо или курица 500 Грамм, Гарам масала 1 Чайная ложка, Коко...
Том кха с креветкамиОказалось, приготовление классических блюд тайской кухни не так сложно, как кажется на первый взгляд. Блюдо поистине получается очень насыщенным и уникальным по вкусу. Благодаря специям, имбирю и соку лайма, суп имеет тот аутентичный вкус, который присущ ли...Ингредиенты: Куриный или овощной бульон 3 Стакана, Свежий тертый имбирь 2 Ст. ложки, Стебель лемонграсса 1 Штука, Паста карри 1-2 Чайных ложек, Рыбный соус 2 Ст. ложки, Кокосовое молоко 300 Миллилитров, Грибы шитаке 250 Грамм, Сладкий красный перец 200 Грамм, Креветки 1...
Салат с овощами, креветками и ячкойПерво-наперво необходимо сварить рассыпчатую ячневую кашу. Я предлагаю использовать метод варки каши, описанный мной в рецепте [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/63482/]Ячневая каша (жареная)[/url] Но можете использовать любой Ваш любимый. В готово...Ингредиенты: Крупа ячневая - 0,5 стак., Креветки (отваренные) - 500 г, Перец болгарский (небольшой) - 1 шт, Помидор (средний ) - 1 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Соль (и перец, по вкусу), Масло растительное - 1-2 ст. л., Сок лимонный - 2-3 ст. л., Карри (порошок, щепотка)
Рис с овощами и креветкамиЗалить креветки горячей подсоленой водой на несколько минут. Рис залить водой и варить до готовности согласно инструкции. Слить воду и остудить рис. Яйца посолить и взбить миксером. Смазать сковоруду маслом и испечь поочередно 3 омлета. Сковороду лучше брат...Ингредиенты: Рис (пропаренный Мистраль) - 300 г, Кукуруза (консервированная) - 0,5 бан., Креветки - 250 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Лук зеленый - 3 шт, Морковь - 1 шт, Перец сладкий красный - 0,5 шт, Перец сладкий зеленый - 0,5 шт, Карри (поро...
Тушеные бананы с креветкамиБананы очистите и нарежьте ломтиками. Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле без изменения цвета, добавьте бананы, порошок карри, лавровый лист и прогрейте при непрерывном помешивании 1 минуту. Влейте горячий бульон, накройте к...Ингредиенты: бананы овощные - 1 кг, креветки очищенные - 400 г, лук репчатый крупный - 2 головки, масло сливочное - 20 г, карри, бульон куриный - 1/2 стакана, молоко - 100 г, лавровый лист - 1 шт., сок лимонный - 2 ст. ложки, соль и перец черный молотый - по вкусу, зеле...
Суп из нута с креветками и кальмарамиНут замочить на ночь, затем воду слить, а горох промыть. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Фенхель порезать тонкой соломкой. Слегка разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и, периодически помешивая, обжарить порей и фенхель до п...Ингредиенты: нут - 300 г, очищенные креветки - 300 г, небольшие очищенные тушки кальмаров - 3 шт., лук-порей - 1 шт., фенхель - пучка, небольшой пучок петрушки - 1 веточка, растительное масло для жарки - 200 мл, оливковое масло - 4 ст. л., мука пшеничная - 3 ст. л., пап...
Кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с мангоОчищенные креветки хорошенько посолить, поперчить. На разогретом масле сперва прогреть карри, затем добавить креветки. Влить лимонный сок. Полевой салат промыть, просушить, перебрать, выложить на тарлеку. Манго очистить, нарезать кубиками. Для заправки смеш...Ингредиенты: салат - 2 горсти, лук-шалот - 2 шт., йогурт натуральный - 5 ст. л., уксус - 2 ст. л., карри - 1 ч. л., соль - по вкусу, сахар коричневый - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., креветки королевские - 20 шт., лимонный сок - 2 ч. л., манго - 1 шт.
