Карамельный йогуртовый мусс с хурмой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

500 мл. натурального йогурта
200 гр. обезжиренного творога
4 ст. л сахара «демерара» от «мистраль»
4 пластинки желатина
4 хурмы

Рецепт приготовления

Желатин замочить в воде на 20 минут.
Воду слить, желатин обсушить и растопить в микроволновке.
Йогурт смешать с сахаром до полного растворения сахара.
Смешать желатин с небольшим количеством йогурта.
Добавить оставшийся йогурт, дать слегка застыть.
3 хурмы очистить от кожи и косточек и пюрировать блендером.
Творог протереть через сито.
Взбить йогуртовую смесь с творогом.
В бокалы или креманки выложить слоями йогуртовый мусс и пюре из хурмы.
Четвертую хурму разрезать на 4 части и выложить сверху.
Поместить десерт в холодильник на 30-60 минут
Подавать холодным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Йогуртовый пирог из айвы с хурмойИнгредиенты: Айва (большая или 2 маленькие) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1/2 стак., Ванильный сахар (от ТМ Dr. Oetker) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 250 гУ меня огромнейшие плоды айвы - вот такие попались) Айву очищаем от кожуры и натираем на крупной терке В натертую айву добавляем ванильный сахар - 1 пакет от ТМ Dr. Oetker Добавляем яйца, сахар, 1 упаковку густого натурального йогурта (у меня домашний). Кла...

Рисовый мусс с тыквой и хурмойИнгредиенты: рис (лучше круглый и разварившейся) готовый — 150 мл., хурма — 1 шт. крупная, тыква — 250 гр, сахар кусковой тм мистраль — 50-60 гр, корица — 0,5 ч.л., желатин — 5 грОчень нежный мусс. Хурма прекрасно оттеняет тыкву, так что нелюбителей тыквы он тоже очень порадует. 1. Если Ваш желатин того требует, то предварительно замочить в 1 ст.л. воды до набухания. 2. Тыкву приготовить в пароварке, предварительно разложить на ней ...

Ежевично йогуртовый муссИнгредиенты: ежевика свеж. 250 гр., сахар 4+4 ст.л., йогурт натур.(0 %)400 гр., желатин 2 листика, сливки жирн. 150 мл., ваниль, лайм, мята горсть.Добрый день! Попробовала из простого йогурта и свежей ежевики приготовить что-то вкусненькое, получился замечательный мусс... Ягоды(несколько штук оставила для декорации) вместе с сахаром(4 ст.л.) довела до кипения, протёрла через мелкое сито. Йогурт,сок 1/...

Творожный мусс с хурмойИнгредиенты: 100 г творога (лучше мягкого), 1/2 сладкой хурмы, пюрировать в блендере, 1/2 ч. л. сахара, немного грецких орехов для украшенияВзбить в блендере творог с пюре и сахаром, добавить "распустившийся" желатин и положить в креманку. Убрать в холодильник хотя бы на полчаса. Посыпать сверху измельченными грецкими орехами.