Карамельная свинина с грушей покорит всех

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

свинина (корейка) - 450 г
спагетти - 230 г
груши - 2-3 шт. (маленькие)
для соуса (маринада):
горчица - 1 ч л
мед - 2 ст. л
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 120 мл.
крахмал -1 ст. л
растительное масло (для жарки)

Рецепт приготовления

Свинину режу на кубики, груши разрезаю на четвертинки, удаляю сердцевину. Готовлю соус - смешиваю горчицу, мед, чеснок, соевый соус. Получившемся соусом заливаю свинину и груши и оставляю мариноваться на 40-50 минут.
На разогретую сковороду выкладываю замаринованные мясо и груши и жарю на сильном огне. КОгда почти вся жидкость испарится, посыпаю крахмалом и перемешиваю. Плиту выключаю. Всего на обжаривание мяса уходит около 10 минут. Заранее отвариваю спагетти и выкладываю их в сковороду на мясо. Перемешиваю и даю настояться 5-7 минут. Карамельная свинина с грушами готова!
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Источник

Похожие рецепты

Свинина с грушей и томатом грильИнгредиенты: Свинина (шея) - 600 г, Груша - 1 шт, Помидор (не крупных) - 2 шт, Соевый соус (ТМ Киккоман) - 3 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец душистый - по вкусу, Лук репчатый (не крупный) - 1 штСвинину порезать на пластины 1,5-2 см; Влить соевый соус, помассировать, впитав весь соус в мясо; Оставить на 1 час; Грушу и лук порезать кольцами, помидор - пополам; Выложить грушу, помидор, лук в емкость, посыпать рубленным чесноком, полить маслом, поперч...

Салат объедение покорит всех гостейИнгредиенты: филе куриной грудки - 300 гр., пекинская капуста - 200 гр., свежий огурец - 1 шт., красный болгарский перец - 1 шт., зеленый лук, отварные куриные яйца - 4 шт., помидорки черри для украшения, майонез, соевый соус - 1-2 ст.л., растительное масло для обжарки, соль-перец .Салат "ОБЪЕДЕНИЕ" Покорит Всех Гостей! Быстро , Просто и ОоЧень Вкусно! Филе куриной грудки посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Все овощи и зелень, аккуратно порезать ломтиками и уложить в салатницу. Готовое куриное филе, порезать небольшим...

Салат соломка покорит всех гостейИнгредиенты: ингредиенты: 3 шт. - огурца, 200 гр. - крабовых палочек, зелёный лук, 0,5 кочана - капусты, заправка: 60 мл. - раст. масла, сок половины лимона, 1 ч.л. - лимонной цедры, 1 зуб - чеснока, 1 ч.л. - сахара, 1 ч.л. - соли, 1 ст. л - кунжутаДля начала нашинкуем тонко пол кочана капусты. Берём 1 пучок зелёного лука и нарезаем мелко, пересыпаем в миску всё. Берём 3 огурца, нарезаем соломкой, огурцов можно использовать 3-4 по вашему вкусу. 200 грамм крабовых палочек мы нарезаем так же соломкой. З...

Свинина запечённая с грушей и грудинкойИнгредиенты: свинина — 1 кг, груша (конференция) — 1 шт, грудинка (подкопченная) — 100 г, чеснок — 2 зуб.1. Купила я килограммовый кусок свинины,обмыла ,обсушила. 2. Смешала лимонный сок, горчицу и смесь пряных трав. 3. Этой смесью намазала мясо и оставить на 1 час ,но у меня лежало побольше. 4. Грушу нарезать на пластинки. 5. Подкопчённую грудинку нарезала то...