Капустный кекс пирог с морковной прослойкой

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Капуста белокочанная|Капустa - 900 г
Морковь (большая) - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Перец душистый (молотый) - 1/4 ч. л.
Масло растительное (для смазки формы) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Капусту мелко нашинковать ножом или измельчить в блендере (я выбрала второй вариант). Поместить капусту в кастрюльку, залить водой, добавить соль и поставить вариться минут на 30.
Отварить морковь до готовности. Почистить и нарезать кружочками.
С отваренной капусты слить лишнюю жидкость, добавить перец, муку, перемешать.
Далее в капусту добавить соевый соус, хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить 1/3 капустной массы.
Сверху выложить слой моркови.
Далее выложить половину оставшейся капустной массы, потом опять слой моркови и последний слой капусты. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 30 до зарумянивания пирога. Вынуть пирог из духовки, выложить на блюдо, украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Медовый кекс с банановой прослойкойИнгредиенты: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. меда, 100гр. маргарина, 4 ст.л. молока, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды, 0,5 ст. грецкого ореха, ПРОСЛОЙКА: 2 банана, 3 ст л. сахара, СИРОП: 2 ст.л. меда, 1 ст.л лимонного сокаРазмешать яйца с сахаром Добавить остальные ингредиенты и хорошо вымешать. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто. Выпекать при температуре 175 градусов, минимум 40 минут до золотистой корочки. ПРОСЛОЙКА: банан размельчить блендером, добавить сахар и н...

Двойной кекс с прослойкой из вареньяИнгредиенты: Итак, берем: 250 гр.сливочного масла, 150 гр.сахара, 4 яйца, 400 гр.муки, 1/2 ч.л.соды, щепоточка соли, 150 гр.клубничного варенья, сахарная пудра для украшения.Маргарин взбить с сахаром до однородности.Добавить соль, соду. Вбить яйца, взбить миксером. Просеять в массу муку, хорошо взбить до однородности.Должна получиться кремообразная масса. 1/2 часть теста выложить в форму, смазанную маслом или сбрызнутую водой, ...

Морковный кекс с фруктовой прослойкойИнгредиенты: Морковь - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 200 г, Масло растительное - 200 мл, Разрыхлитель теста - 18 г, Корица - 0.5 ч. л., Гвоздика - 0.25 ч. л., Кардамон - 0.25 ч. л., Курага - 150 г, Вода - 50 мл, Сахар - 50 г, Яблоко (3 шт. среднего размера) - 200 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Сметана - 3 ст. л.Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Соединить в миске сахар, масло и яйца. Взбить миксером до пышной массы 3-4 минуты. Добавить натертую морковь. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и специями. Хорошо перемешать до однородного состояния. Форму...

Кекс эгозит с ореховой прослойкойИнгредиенты: 1,5 ст. муки, 100 гр. размягченного сливочного масла, 180 гр. (3/4 ст. ) сахара + 1 ч.л., 2 больших яйца, 200 гр. йогурта, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, ванильный сахар или 1 ч.л. ванильной эссенцииОрехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с чайной ложкой сахара и небольшим количеством муки. Взбить на низкой скорости масло с сахаром. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпать половину муки, просеянной с разрыхлителем и солью, пере...