Медовый кекс с банановой прослойкой

Количество персон: 1

Ингредиенты

2 яйца
3 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
100гр. маргарина
4 ст.л. молока
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды
0,5 ст. грецкого ореха
ПРОСЛОЙКА:
2 банана
3 ст л. сахара
СИРОП:
2 ст.л. меда
1 ст.л лимонного сока

Рецепт приготовления

Размешать яйца с сахаром Добавить остальные ингредиенты и хорошо вымешать. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто. Выпекать при температуре 175 градусов, минимум 40 минут до золотистой корочки. ПРОСЛОЙКА: банан размельчить блендером, добавить сахар и немного прожарить на сковородке, до загустения. СИРОП: Мед и лимонный сок прокипятить в маленькой кастрюльке 5 минут или пока сироп не начнет приставать к ложке. Разрезать готовый, остывший кекс на две части. На нижний слой положить банановую смесь, накрыть второй половиной, полить сиропом и присыпать орехами.

Источник

Похожие рецепты

Оладьи с яблочно банановой прослойкой улыбкаИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Простокваша - 2 стак., Сахар (с горкой) - 5 ст. л., Соль - 1 щепот., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет,в зависимости от густоты простокваши), Масло подсолнечное (для жарки), Яблоко (голден большое) - 1 шт, Банан (большой) - 1 шт, Масло сливочное - 60 г, Сахар - 4 ст. л.Яйца разбить, всыпать сахар, соль. Немного взбить вилкой. Простоквашу подогреть до 25-30 градусов. Влить к яйцам, добавить соду и просеянную муку. Тесто замесить как на оладьи))) На сковороду налить подсолнечное масло от ТМ Олейна. Разогреть сковороду и исп...

Торт медовый с ягодно ореховой прослойкойИнгредиенты: для коржей: 1 яйцо, 2 ст. муки, 0.5 ст. сахара, 3 ст.л. мёда, 2 ст.л. масла, мускатный орех 1/4 ч.л., разрыхлитель, соль, для крема: масло сливочное, молоко сгущённое 10 %, (1:1), + коньяк 1 ст.л. или мадера 2 ст.л., прослойка: орехи грецкие, чернослив или чёрная смородинаРастираем яйцо c сахаром и солью, добавляем масло и мёд, ставим на водяную баню. Мешаем до однородной массы. Добавляем рыхлитель, мускатный орех и мешаем массу до вспенивания. Массу остужаем, добавляем муку, готовим тесто. Тесто должно получиться липким и м...

Кекс эгозит с ореховой прослойкойИнгредиенты: 1,5 ст. муки, 100 гр. размягченного сливочного масла, 180 гр. (3/4 ст. ) сахара + 1 ч.л., 2 больших яйца, 200 гр. йогурта, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, ванильный сахар или 1 ч.л. ванильной эссенцииОрехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с чайной ложкой сахара и небольшим количеством муки. Взбить на низкой скорости масло с сахаром. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпать половину муки, просеянной с разрыхлителем и солью, пере...

Клубничный торт с банановой прослойкой и вафельными трубочкамиИнгредиенты: Бананы - 2 шт., Клубника свежая - 500 г, Коржи песочные - 6 шт., Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 2 ст. л., Сахар - 50 г, Трубочки вафельные - 200 г, Шоколад молочный - 60 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления торта нам понадобится: клубника, бананы, молоко, сахар, медовые коржи, яйцо куриное, трубочки вафельные, шоколад, мука пшеничная. Молоко довести, до кипения. В глубокой миске соединить яйцо, сахар и муку. Смешать в однородную массу. В горя...