Капитанский суп пюре из семги

Ингредиенты

Семга
морковь
лук
картофель
рис.

Рецепт приготовления

Семга 400 гр морковь 200 гр лук порей 200 гр картофель 200 гр рис 100 гр укроп 10 гр сливочное масло 10 гр Соль и перец по вкусу Семгу, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кусочками и бросить в кипящую воду. Добавить рис и сливочное масло. За минуту до готовности бросить мелконарезанный укроп. Готовый суп измельчить с блендере или протереть через сито. Р.S. В конкурсе картофеля не было, но с ним суп более нежный. Можно и не протирать - тоже очень вкусно!

Источник

Похожие рецепты

Суп пюре из броколи семги и руколыИнгредиенты: чеснок - 1 стакан, лук-порей - 1 шт., рукола - 1 горсть, сливки - 200 мл, оливковое масло - по вкусу, лавровый лист - по вкусуЧеснок крупно порубить,лук нарезать кольцами,сельдерей на кусочки, капусту разобрать на соцветия. В кастрюле разогреть масло быстро обжарить чеснок, лук и сельдерей. Добавить руколу, сверху положить рыбу, затем капусту. Залить водой так, чтобы она не покрыв...

Чайный напиток капитанскийИнгредиенты: Сок лимонный (или апельсиновый) - 1 ст. л., Сухофрукты (слива, малина, яблоко), Сахар (мед) - 2 ч. л., Ликер (апельсиновый) - 1 ст. л., Чай черный (с малиной HYLEYS) - 2 пакет.Для приготовления этого ароматного напитка лучше всего подойдет Чай черный с малиной HYLEYS, т. к. он отлично сочетается с сушеными фруктами. Я остановила выбор на сливе, малине и яблоке. Фрукты заливаем кипятком, добавляем чай и даем постоять 5 минут. Фрук...

Смешарики из картофельного пюре и паштета из семгиИнгредиенты: редис, морковь, веточки петрушки, горошины черного перца, 100 г отваренной или запеченной семги, 70 г сливочного сыра, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л.лимонного сока, тертая лимонная цедра по вкусу, соль по вкусу, 2 клубня картофеля, 2 маленьких кислых яблока, 1 ст.л. сливочного масла, соль по вкусуПриготовьте пюре. Для этого очистите картофель, нарежьте кусочками произвольной формы, залейте кипятком, посолите и варите 10 минут. Добавьте очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, варите еще 10 минут. Слейте воду, оставив 3-4 ст.л. Поставьте на минимальн...

Капитанский суп для детейИнгредиенты: бульон куриный - 250 мл, куриная грудка -30 г, вермишель (паутинка) - 8 г, петрушка -1гВ кипящий куриный бульон всыпать вермишель и сварить до готовности. Куриную грудку отварить отдельно. Готовую куриную грудку нарезать соломкой. В суповую тарелку налить суп, выложить нарезанную куриную грудку и украсить рубленой петрушкой.