Канапе из груши и малосольной семги

Ингредиенты

1 груша
1 ст.л. лимонного сока
200 гр. слабосоленой семги
1 огурец
2 ст.л. соевого соуса киккоман
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока

Рецепт приготовления

1. Грушу нарезать тонкими кружками, вырезать сердцевину и сбрызнуть лимонным соком.
2. Огурец нарезать тонкими полосками.
3. Семгу нарезать полосочками.
4. В пиале смешать соевый соус, масло и лимонный сок, хорошо взбить.
5. На тарелку выкладывать ломтик груши, сверху полосочку огурца, а затем полосочки семги. Сверху закуску полить соусом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Роллы из кабачков и малосольной семгиИнгредиенты: 2 молодых кабачка, 300 г малосольной семги, 1 ст.л. кунжутных семечек, 100 г твердого сыра, лимонный сок.Кабачок нарезать продольными пластинами и обжарить с одной стороны. Рыбу (малосольную) нарезать тонкими ломтиками и сбрызгнуть лимонным соком, кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде. Равномерно распределить по полоскам кабачка тертый сыр, сверху поло...

Канапе из огурцов с кремом из слабосоленой семги с творожным сыромИнгредиенты: огурцы, слабосоленая семга(можно копченную), творожный сыр(у меня "филадельфия"), укроп или петрушкa, лим.сок, перчикДля канапе берем огурцы,нарезаем бочонками.Затем аккуратно ножом делаем надрезы в виде резцов короны , вынимаем сердцевину,но не до конца(чтобы начинка держалась). Делаем начинку из слабосоленой семги(можно копченную) и творожного сыра (у меня "филадельфия"...

Арлекин из малосольной семги и эсколараИнгредиенты: Перец розовый (для урашения)1. Первым делом подморозим оба вида рыб. Нарежем их тонкими пластами. С помощью формочки вырежем аккуратные квадратики и разделим их на еще меньшие квадратики. 2. Выложим на тарелки в шахматном порядке. Украсим зеленым луком и розовым перцем

Огуречные канапе с муссом из малосольной сёмгиИнгредиенты: огурец - 2 среднего размера, крем-чиз натураральный (или с укропом) - 180 гр., плюс можно добавить 2 ст.ложки густой свежей сметаны, малосольная или копчёная сёмга или форель - 80 гр., укроп свежий, немного белого молотого перцаИзмельчённое филе малосольной сёмги измельчить в блендере с добавлением чуточки белого молотого перца, добавить крем-чиз, укроп и перемешать до однородного гладкого пюре. Эту пасту-пюре можно сделать за день до торжества, тогда добавьте в состав сок лимона ...