Похожие рецепты
Роллы из кабачков и малосольной семги
Ингредиенты: 2 молодых кабачка, 300 г малосольной семги, 1 ст.л. кунжутных семечек, 100 г твердого сыра, лимонный сок.Кабачок нарезать продольными пластинами и обжарить с одной стороны. Рыбу (малосольную) нарезать тонкими ломтиками и сбрызгнуть лимонным соком, кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде. Равномерно распределить по полоскам кабачка тертый сыр, сверху поло...
Рис арлекин riso arlecchino
Ингредиенты: 350 г риса, 200 г мякоти ягненка или теленка, 2 болгарских перца (желтый и красный), 2 спелых помидора, 2 дольки чеснока, 2 лавровых листа, 100 мл вина, 100 мл овощного бульона, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец по вкусуМясо промыть, обсушить, порезать на маленькие кусочки. Посолить, поперчить и оставить мариноваться минимум на полчаса. Тем временем очистить помидоры от кожуры. Для этого слегка надрезать их и кинуть в кипящую воду - шкурка начнет слазить. Затем вытащить и ...
Канапе из груши и малосольной семги
Ингредиенты: 1 груша, 1 ст.л. лимонного сока, 200 гр. слабосоленой семги, 1 огурец, 2 ст.л. соевого соуса киккоман, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока1. Грушу нарезать тонкими кружками, вырезать сердцевину и сбрызнуть лимонным соком. 2. Огурец нарезать тонкими полосками. 3. Семгу нарезать полосочками. 4. В пиале смешать соевый соус, масло и лимонный сок, хорошо взбить. 5. На тарелку выкладывать ломтик гр...
Огуречные канапе с муссом из малосольной сёмги
Ингредиенты: огурец - 2 среднего размера, крем-чиз натураральный (или с укропом) - 180 гр., плюс можно добавить 2 ст.ложки густой свежей сметаны, малосольная или копчёная сёмга или форель - 80 гр., укроп свежий, немного белого молотого перцаИзмельчённое филе малосольной сёмги измельчить в блендере с добавлением чуточки белого молотого перца, добавить крем-чиз, укроп и перемешать до однородного гладкого пюре. Эту пасту-пюре можно сделать за день до торжества, тогда добавьте в состав сок лимона ...
