Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г
Замороженный шпинат - 300 г
Нежирный творог - 250 г
Тертый пармезан - 4 ст. л.
Яичный белок - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 4 веточки
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Мука - 1 стакан
Минеральная вода без газа - 80 мл
Дрожжи - 5 г
Оливковое масло - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку просять горкой, добавить соль, воду, оливковое масло и дрожжи. Вымесить тесто, положить его в большую миску, присыпать мукой, накрыть и оставить на 1 ч. Тесто обмять и оставить еще на 1 ч.
Шпинат разморозить при комнатной температуре и как следует отжать. Включить режим «Жарка», разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить куриное филе, 15 мин. Дать остыть, затем нарезать кубиками.
Чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Тщательно перемешать шпинат, творог, пармезан, чеснок, петрушку и 1 белок.
Раскатать тесто в тонкий пласт. Выложить на одну половину шпинатную начинку, отступив от края 1,5 см. Сверху разложить кусочки курицы. Смазать свободные края оставшимся белком.
Сложить тесто пополам и плотно прижать края. Оставить на 15 мин.
Затем поместить в мультиварку и готовить в режиме «Запекание» 25 мин.
Кальцоне с цыпленком и шпинатом готов.

Источник

Похожие рецепты

Рыбные кальцоне со шпинатом и рисомИнгредиенты: растительное масло для жарки - 1 ст. л., яичные желтки - 1 шт., вода - 125 мл, оливковое масло - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи сухие - 1 пакет, мука - 250 г, шпинат замороженный - 120 г, тунец консервированный - 1 банка, томатный соус с базиликом - 3 ст. л., лук репчатый - головки, рис вареный - 5 ст. л., яйца куриные - 1 шт., соевый соус - 1 ст. л.Смешиваем дрожжи в тёплой воде с маслом и солью, всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем в тепле минут на 40. Когда тесто увеличится, разделить его на два шара, каждый шар поделить на четыре части. Снова катаем шарики, накрываем и оставляем н...

Пицца кальцоне с брокколи и шпинатомИнгредиенты: Для теста: мука 300 г, соль - щепотку, сахар 20-30 г, дрожжи - 1 пачка (быстрорастворимых), Яйцо - 1 шт., молоко или вода - 150-200 г, Для начинки: морковь - 1 шт. большая, луковица - у меня 2 маленькие, брокколи - 400 г, шпинат 400 г, сыр - 50 г, 4 перца приблиз по вкусу, соль крупная морская - по вкусуПриготовить тесто. 1) Смешать муку+дрожжи+соль+сахар 2) Молоко разогреть слегка (или теплая вода) + яйцо смешать 3) В мучную смесь влить жидкую яичную массу и замесить тесто крутое (у меня комбайн, все хорошо вымешалось за пару минут), накрываем и даем подн...

Кальцоне из творожного теста со шпинатомИнгредиенты: тесто для пиццы, шпинат - 325 г, творог - 200 г, сыр моцарелла - 100 г, тофу - 100 г, яйца - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый - 1/2 ч.л., соль - 1/4 ч.л., мускатный орехДуховку нагреть (260 градусов). На сковородке обжарить до золотистого цвета лук на маленьком огне, посолить, поперчить. Еще уменьшить огонь и добавить нарезанный шпинат. Дальше тушить до готовности шпината (примерно минуту). Снять с огня. В отдельной емкост...

Сэндвич с цыпленком шпинатом и сыромИнгредиенты: куриная грудка 1 Штука, моцарелла 60 Грамм, чеснок 2 Штуки, порошок куркумы 1 Чайная ложка, базилик 1 Чайная ложка, шпинат 1 Ст. ложка, луковица 1 Штука, лист слоеного теста 1 Штука, соль 1 Штука, острый соус 1 ШтукаПростой рецепт приготовления вкуснейшего сэндвича с цыпленком и сыром Моцарелла. Положите порезанные кусочки курицы в миску с холодной водой, добавьте несколько ложек соды. Перемешайте. Оставте мясо мокнуть в течении 10 минут. Затем уберите курицу из воды и...