Кальмаровый салат с яичными блинчиками

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Кальмар (отварной) - 130 г
Сыр твердый - 70 г
Яйцо куриное (1-2 отварных) - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Яблоко (небольшое) - 1 шт
Специи (соль, перец по вкусу) - по вкусу
Майонез (или сметана по вкусу) - по вкусу
Яйцо куриное (1-2 шт) - 2 шт
Масло растительное (для жарки) - по вкусу

Рецепт приготовления

Продукты
Кальмары отварить в течении 2х минут, нарезать соломкой (я в этот раз делала с баночными кальмарами, но с обычными салат нежней получается)
2 яйца отварить, нарезать кубиком
Лук мелко нарезать, если лук белый, лучше всего его будет обдать кипятком для удаления горечи, или замариновать немного соль+сахар+ лимонный сок.
Яблоко нарезаем мелким кубиком
Для блинчика взбить вилкой или венчиком яйцо, обжарить на небольшом кол-ве раст. масла.
Блинчики нарезаем соломкой, добавляем тоже в салат
Натираем сыр на средней терке
Заправляем все майонезом, специи по вкусу
И перемешиваем
Салат готов. Особенность этого салата заключается в добавлении большого кол-ва яиц, сюда идут и блинчики, и отварные яйца. Буду рада, если Вам такое сочетание понравится!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриный суп с яичными блинчиками моментальныйИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное (для блинчика) - 5 шт, Специи (соль перец по вкусу) - по вкусу, Вода (2-2,5л, для бульона.) - 2 л, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.Продукты. Кол-во продуктов, на свое усмотрение. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Залить водой, и поставить вариться до готовности (примерно минут 20 после закипания) Яйца хорошо взбить, немного посолить. Вылить яйца на разогретую, смазанную расти...

Фунчоза с печёной свёклой и яичными блинчикамиИнгредиенты: фунчоза 100 гр. (в сухом виде), свёкла среднего размера 1 шт., огурец свежий 1тш., лук красный 1 шт., для яичных блинчиков: яйцо куриное 2 шт., соевый и рыбный соус по 2 ст.ложки., крахмал 1 ст.л., зелень петрушки пол пучка., для заправки: горчица зерненная 1 ст.л., сок лимона 2 ст.ложки., масло оливковое 6 ст.ложек., чеснок 1-2 зубчика, мёд .Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке на максимальной температуре до мягкости (примерно 45-60мин. в зависимости от размера свёклы). Фунчозу заливаем кипятком на 5минут., до мягкости, откидываем на дуршлаг, промываем холодной кипяченой водой. При жела...

Салат кальмаровый пирИнгредиенты: кальмары - 500 гр, грецкий орех - 100 гр, шампиньоны свежие - 800 гр, плавленный сырок - 1 шт. (100 гр), чеснок - 2-3 зубчика, майонезКальмары очистить, опустить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения и снять с плиты. Дать остыть кальмарам, не сливая воды. Остывшие кальмары порезать соломкой. Шампиньоны порезать соломкой и обжарить. Грецкий орех измельчить. Плавленый сырок замороз...

Вермишелевый суп с яичными блинчикамиИнгредиенты: яйца - 3 штуки, кинза - 2 ст. ложки, бульон куриный - 1.5 литра, вермишель - 150 граммов, филе куриное вареное - 150 граммовДля яичных блинчиков яйца взбейте с рубленой зеленью. Наливайте по 2–3 столовые ложки смеси на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и жарьте блинчики до готовности. Нарежьте блинчики соломкой. Бульон доведите до...