Кабачковая лазанья в лодочках

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Творог - 80 г
Сыр твердый - 80 г
Сметана (% не играет роли) - 2 ст. л.
Зелень (укроп и петрушка замороженные) - 1/3 пуч.
Масло растительное (для смазывания формы) - по вкусу

Рецепт приготовления

Готовим наши продукты. Все придельно просто, вкусно и полезно. Если вы не испытываете любви к бобовым, то можете смело заменить фасоль на жаренный фарш в томатном соусе, будет больше похоже на лазанью.
Чистим кабачки, разрезаем их вдоль. Желательно выбирать кабачки как можно шире, чтобы вместить побольше слоев начинки.
С помощью ложки и ножа удаляем мякоть кабачков так чтобы стенки и дно остались неповрежденными.
В творог добавляем зелень, сметану, соль и прочие специи подходящие Вам по вкусу.
Взбиваем творог с добавками в блендере до однородного состояния. Я люблю чтобы состояние было напоминающее взбитые сливки, но опять таки это дело вкуса. Вы можете и не взбивать, смешав массу ложкой.
Наполняем приблезительно 1/4 кабачков творожным слоем.
Далее выкладываем фасоль в томатном соусе (столько же сколько и творога).
И накрываем фасоль твердым сыром. Мне больше нравится когда сыр нарезан тонкими ломтиками, нежели натертый на терку. Далее, если осталось место в "лодочке" ставим инградиенты в такой же последовательности по второму, третьему и так дальше кругу.
Посыпаем сверху специями (я использовала перец чили). Смазываем форму или противень маслом и отправляем в духовку до готовности. (у меня это заняло 45 минут при температуре 170 градусов). По истичению времени приятно удивляемся такой низкокалорийной и вкусной "лазаньей"!
Очень надеюсь угодить вам и этим рецептом :)

Источник

Похожие рецепты

Кабачковая фитнесс лазаньяИнгредиенты: Кабачок - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Помидор - 2 шт, Шампиньоны (свежие) - 50 г, Базилик (или зелень петрушки, 1-2 веточки), Йогурт (натуральный или молоко) - 120 г, Мука кукурузная (или пшеничная) - 1-2 ч. л., Сыр твердый (типа "пармезан") - 60 г, Соль (по вкусу), Масло оливковое - 1-2 ст. л., Перец черный (по вкусу)[b]Соус:[/b] лук и чеснок почистить, измельчить и обжарить в разогретой сковороде с добавлением оливкового масла около 5 мин., Добавить измельченные грибы и помидоры и потушить, помешивая, пока жидкость не испариться; посолить, поперчить; добавить измельчен...

Кабачковая лазанья с печеными овощамиИнгредиенты: кабачок крупный – 1 шт., сыр твердый маложирный – 200 гр., молоко 1,5 % - 1 л., мука – 2 ст.л., оливковое масло 2 ст.л., итальянские травы- 1 ч.л., соль, перецПродукты, которые нам потребуются. На оливковом масле обжариваем муку до золотистого цвета. Постепенно вливаем теплое молоко, помешивая варим до загустения. Приправляем солью, перцем и итальянскими травами и варим, помешивая, минут пять на медленном огне. С...

Кабачковая лазанья для тестированияИнгредиенты: 2 кабачка - 500 гр, ветчина - 100 гр, курица вареная - 150-гр, сыр мягкий с травами -300 гр, сыр тертый -100 гр, травы провансальские, соль, перец, ол. маслоЖурнал "Хлеб и соль" просил протестировать рецепты для июльского номера. Я попробовала один из них и вот что у меня получилось: кабачки моем, режем тоненько если ветчина куском, тоже режем тоненько(у меня нарезка) курицу можно тоже нарезать тоненько, но у м...

Кабачковая лазанья с куриным филеИнгредиенты: куриное филе - 200 г, сыр творожный - 150 г, сыр моцарелла - 50 г, помидоры - 2 шт., кабачки - 1 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., укроп - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 2 ч.л., соль морскаяКабачок вымыть, нарезать тонкими пластинками. Так же нарезать куриную ветчину или отварную курицу, сладкий болгарский перец – соломкой. Приготовить творожный крем из мягкого творожного сыра с рубленой зеленью укропа, измельченным чесноком. В форму для запек...