Кабачки с сыром и овощами на мангалеМолодые кабачки разрезаем вдоль, вынимаем ложкой мякоть, чтобы образовались лодочки. Готовим соус: смешиваем 3 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. сока лимона. Для меня это идеальное соотношение. Вы попробуйте на свой вкус может что-то н...Ингредиенты: Кабачок - 2 шт, Помидоры черри (примерно) - 150 г, Соевый соус (Кикоман) - 6 ч. л., Масло оливковое - 2 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Зелень (любая, по желанию) - 1 пуч.
Рулетики из кабачков с сыром халуми на гриле #махеевънаприродеКабачки помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками используя овощечистку. Мы будем заворачивать в ломтики кабачка сыр, поэтому нам надо, чтобы они были пластичные и неломкие. Можно бланшировать ломтики пару минут в подсолёной воде или же обжарить их на...Ингредиенты: кабачок 2 шт., сыр халуми 250 гр., для соуса: большой пучок разной зелени (лук, петрушка, укроп, кинза, базилик), йогурт 125 гр., майонез 125 гр., сок лимона и чеснок
Овощи на шпажках с сыром1. Кабачок нарезать тонкими полосками, перец небольшими кубиками, помидоры проткнуть зубочисткой в нескольких местах. Сложить все в чашку, добавить соевый соус, масло, бальзамик, перец, перемешать. Можно добавить еще трав по своему вкусу. Оставить мариноват...Ингредиенты: Перец болгарский - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Помидоры черри (ветка) - 1, Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Перец черный (щепотка), Бальзамик - 1 ст. л.
Шашлык с овощами на мангале: рецепт с фотоСыр нарезают на пластинки шириной 5 мм. Используют адыгейский сорт, сулугуни или брынзу. Такие сорта лучше всего сочетаются со спелыми плодами. Приготовленные продукты промывают, убирают плодоножку. Кабачок или цукини нарезают на круглые кусочки шириной 5 м...Ингредиенты: кабачки - 2 шт, баклажаны - 2 шт, томаты спелые - 3 шт, болгарский перец - 4 шт, адыгейский сыр - 400 гр, масло растительное - 2 ст. л.
Ассорти из овощей на мангалеКогда вы определились, какие овощи будете запекать, тщательно сполосните их. Срежьте у баклажан плодоножки. Измельчите баклажаны кружками. Из болгарского перца удалите семена и порежьте крупными дольками. Очищенный лук измельчите кольцами. Молоденькие кабач...Ингредиенты: баклажаны 2-3 шт., лук 2 шт., болгарский перец 4 шт., молодые кабачки 2 шт., молодые початки сахарной кукурузы 2 шт., мелкие помидоры 3-4 шт., свежие шампиньоны 200 г, чеснок по вкусу, соевый соус 100 мл, соль щепотка, растительное масло 100 мл, лимонный со...
Торт на мангалеБаклажан и кабачки нарезаем полосками В емкость выкладываем овощи слоями, чередуя кабачки и баклажаны. Каждый слой промазываем растительным маслом и приправой Форестер для овощей. Накрываем емкость блюдцем и ставим под гнет на 20-30 минут. Для "крема&...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 3 шт, Приправа (Форестер для овощей), Масло растительное, Сметана - 200 г, Сыр голландский - 100 г, Чеснок - 3 зуб.
Грилованные овощи "Лучший гарнир к шашлыку"Кабачки и баклажаны порезать шайбами толщиной не более 1 см, но не тонко. Посолить и оставить на 15 минут. Можно залить минеральной или простой подсоленной водой, тогда они при жарке на сковороде не возьмут много масла, а при жарке на гриле не высохнут. Спо...Ингредиенты: Кабачок (или цукини, небольшие молодые плоды) - 2 шт, Баклажан - 2 шт, Перец болгарский (разного цвета) - 2 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Лук зеленый (небольшой) - 1 пуч., Чеснок (листьев чеснока) - 5 шт, Кориандр (молотый (или...
Салат "Овощи-шампиньоны гриль"Баклажан и кабачок порезать кружками, не толстыми и не слишком тонкими Болгарский перец освободить от семян и перегородок, порезать клиньями. Шампиньоны протереть чистой тканью, порезать пополам. Смешать лимонный сок с подсолнечным маслом Олейна, добавить р...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Шампиньоны (крупных) - 10 шт, Розмарин (сухой) - 1/2 ч. л., Масло подсолнечное (Олейна ) - 5 ст. л., Соль (морская (солить в конце) - 1 ч. л., Лимон (выжать сок) - 1 шт, Зелень (любая для подачи) - 1...
Брускетта с кабачками-грильБатон нарезать. Сложить на решетку. Подсушить на мангале до румяного цвета с двух сторон. Кабачок нарезать тонкими кружочками. Немного посолить. Решетку смазать маслом. Выложить кабачок. Жарить при умеренном жаре до мягкости, перевернув несколько раз. Зелен...Ингредиенты: Батон - 0.5 шт, Кабачок - 0.5 шт, Помидор - 1.5 шт, Сыр творожный (с зеленью) - 100 г, Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - по вкусу
Кабачки, фаршированные помидорами и сыромКабачки, фаршированные помидорами и сыром — это по-настоящему летняя закуска. Уверена, она понравится всем любителям кабачков. Я очень часто готовлю такие кабачки на пикник, они прекрасно подходят в качестве дополнения к шашлыкам или для перекуса, пока шашл...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука (молодой), Помидоры 2 Штуки, Сыр твердый 80 Грамм, Соль, перец По вкусу
