Итальянский полярный салат

Ингредиенты

помидоры свежие – 2-3 шт.
лук репчатый сладкий – 1 луковица
петрушка – 1 пучок
масло виноградное или оливковое – чуть больше, чем
сок половины лимона
соль, если солим
аджиномото, если любим

Рецепт приготовления

Несмотря на казалось бы абсолютно русское имя, Павел иностранец. Давнишний приятель, повинуясь какому-то озарению он вспомнил рецепт и рассказал сегодня об этом блюде. Я решил попробовать и опубликовать лишь в том случае, если понравится. Оказалось, что приятно будет попробовать всем. Для чего…
…несколько очень вкусных свежих огородных помидоров порезать с руки в подходящую ёмкость. Тонко порезать лук репчатый и произвольно петрушку листовую и перемешать в подходящей ёмкости…
...исключительно движениями «от края к центру снизу вверх и в сторону», залить оливковым маслом и соком половины лимона, посолить и опять размешать, а затем…
…покрыть крышкой и оставить в холодильнике на 10 минут для стабилизации и выравнивания температуры составляющих салата. После чего…
…выложить в мЕньшую посуду, покрыть тарелкой и перевернуть, красиво оформив порцию.
Если не солите, а употребляете аджиномото, именно теперь стОит посыпать им салат, чтобы красивые кристаллы не успели раствориться и приятно похрустывали за зубах.
Употреблять с поджаренным хлебом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Греческий салат на итальянский ладИнгредиенты: Маслины - 100 г, Сыр фета - 300 г, Сладкий перец - 2 штуки, Огурцы - 2 штуки, Помидоры - 2 штуки, Сладкий лук - 1 головка, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Соль - по вкусу, Базилик - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуТонко (полукольцами) нарезать лук, посолить его, примять и слегка взбрызнуть бальзамическим или винным уксусом (если нет, то можно заменить яблочным). Тщательно промыть и высушить от воды листья салата. Помыть все овощи и дать стечь воде. Болгарский перец, ...

Кролик полярный зайкаИнгредиенты: Кролик (примерно 1 кг) - 0,5 шт, Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Перец черный (по вкусу. молотый), Соль (по вкусу), Укроп (сухой. по вкусу), Специи (прованские травы)Разрезаем мясо на порционные кусочки. Чтоб в итоге ощутить вкус мяса а не множества специй, только солим его и перчим. Хорошо перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре. Разогреваем масло в сковороде, убавляем огонь до минимума и складываем, ...

Полярный медведьИнгредиенты: 250 мл. молока, 250 мл. жирных сливок, 75 гр. тертого белого шоколада, 80 мл. ликера «kahlua» или другого кофейного ликера, 125 мл. взбитых сливокНалейте молоко и сливки для взбивания в кастрюлю, подогрейте, доведя до кипения. Снимите кастрюлю с огня, перемешайте шоколад до его растворения, затем добавьте ликер. Разделите на 2 стакана. Взбитые сливки выложите на поверхность напитка. При подаче на сто...

Маффины полярный мишка на новый годИнгредиенты: Мука 1 1/2 Стакана, Разрыхлитель 1 1/4 Чайных ложки, Сода 1/4 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Масло сливочное 270 Грамм (110 грамм - для крема), Сахар 1 Стакан, Яйца 2 Штуки, Яичный желток 1 Штука, Ванилин 1 Чайная ложка, Пахта 1/2 Стакана (Можно заменить натуральным йогуртом или сметаной.), Сахарная пудра 3 Стакана (для крема), Сливки жирные 1/4 Стакана (для крема), Желейные конфеты 1 Стакан (белого или прозрачного цвета), Шоколад 40 Грамм (молочный или горький), Кокосовая стружка 3-5 Ст. ложекКак приготовить маффины "Полярный мишка" на Новый год? 1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. 2. Приготовьте формочки для маффинов. Если вы не используете силиконовые, то смажьте формочки сливочным маслом. Либо в любые формочки выложите ...