Итальянский салатный соусИнгредиенты... Очищаем лук и нарезаем, по-возможности, очень мелко; перемешиваем с [b]"ароматическими травами для салата"[/b] (укроп, петрушка, сельдерей, базилик) и уксусом (бальзамическим и уксусом из красного вина). Как второй вариант этого соуса - испо...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Уксус (красный винный) - 100 мл, Уксус - 50 мл, Масло оливковое (холодного отжима) - 200 мл, Специи (сухие салатные травы, соль) - 1 ч. л.
Йогуртовая заправка для салатовЙогурт я использую домашнего приготовления, он довольно густой. Если йогурт вам покажется жидковатым - откиньте его на сито через тройной слой марли на 20-30 минут, лишняя сыворотка стечёт. Можно использовать также нежирную сметану. К йогурту добавьте черны...Ингредиенты: Йогурт (без добавок) - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Сок лимонный - 2 ч. л., Смесь специй (итальянские травы) - 1 ч. л., Соевый соус - 3 ч. л., Перец черный - по вкусу, Цедра лимона (по желанию) - 1 щепот.
Итальянская салатная заправкаВ небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо потрясите.Ингредиенты: Оливковое масло extra virgin - 2,5 столовые ложки, Чеснок - зубчика, Бальзамический уксус - 1,5 столовые ложки, Морская соль - чайной ложки, Свежемолотый черный перец - чайной ложки
Салат из авокадо, томатов и базиликаВ большую миску выложите порванные на небольшие кусочки листья салата, нарезанные небольшими кусочками помидоры, тонко нарезанный полукольцами лук, нарезанное кубиками авокадо, мелко нарезанные кружочками маслины и нарезанные листья базилика. Сбрызните сала...Ингредиенты: Салат романо - 4 стакана, Помидоры - 4 штуки, Авокадо - 1 штука, Красный лук - головки, Маслины без косточек - 12 штук, Листья базилика - 8 штук, Итальянская салатная заправка - 6 столовых ложек
Тосканский деревенский салатСварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под холодной водой и очистите. Порежьте на тонкие кружки. В большой миске смешайте фасоль, нарезанную небольшими кусочками ветчину, мелко нарезанный кубиками помидоры, яйца, мелко нарезанный зеленый лук, разорва...Ингредиенты: Салат романо - 4 стакана, Помидоры - 4 штуки, Авокадо - 1 штука, Красный лук - головки, Маслины без косточек - 12 штук, Листья базилика - 8 штук, Итальянская салатная заправка - 6 столовых ложек
Салатный соус с бальзамическим уксусомПродукты для соуса... [b]Специя "Ароматические травы"[/b] для салатов - укроп, петрушка, базилик, шнитт-лук. Все перечисленные ингредиенты перемешать до однородного состояния. [b]Перед каждой заправкой салата соус необходимо всбалтывать.[/b]Ингредиенты: Масло оливковое - 150 г, Уксус (бальзамический "Aceto balsamico di Modena") - 100, Горчица (с зернами) - 1-2 ч. л., Соль (по вкусу), Специи (ароматические травы для салатов) - 1-2 ч. л., Мед (по желанию) - 1 ч. л., Масло тыквенное (по желанию) - 1-2 ч. л., ...
Салат с курицей и горчичной заправкойДля приготовления аппетитного салата нам понадобятся следующие ингредиенты. Отбейте куриное филе до толщины 1,5–2 см. Положите отбитую грудку на половину листа MAGGI®, закройте второй половиной и прижмите рукой. Немного разогрейте сковороду и обжа...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, салатный микс - 70 г, оливки без косточек - 6 шт., помидоры вяленые - 5 шт., пармезан - 30 г, горчица с зернами - 1 ч. л., сахар - ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Салат с руколой и креветками (обед в итальянском стиле № 2)На середину блюда положить порванные руками листья салата радичио Сверху выложить руколу Помидор освободить от сердцевины и нарезать сначала на полоски, а потом на кубики. Креветки очистить и выложить с томатом рядом с салатом Делаем заправку: масло смешать...Ингредиенты: Салатный микс - рукола, радичио., креветки, томаты (в зависимости от количества порций), сыр пармезан., 1 ч.л. сока лимона, соль, перец по вкусу.
Теплый салат с жареным сыромСыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук –— п...Ингредиенты: Помидоры - 1 штука, Адыгейский сыр - 120 г, Смесь салатных листьев - 1 пучок, Огурцы - штуки, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Итальянская салатная заправка - 4 столовые ложки, Кедровые орехи - 20 г, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Красный лук - головки
Салатный микс с рулетиками из салями с сыромМорковь трём на тёрке по-корейски. Немного присолить и отставить на 20-30мин, чтобы обмякла. Салями режем тоненькими ломтиками (или берём готовую нарезку). Сыр любой, мягкий в пластинах. На пару ломтиков салями укладываем пластинку сыра. Скручиваем рулетико...Ингредиенты: Листья салата|Салат (салатный микс) - 100 г, Салями (тоненькие ломтики) - 8 шт, Сыр мягкий (в пластинах) - 6 шт, Морковь (маленькая) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Сельдерей черешковый (1,5 стебля), Масло оливковое - 2 ст. л., Горчица (в зёрнах) - 1 ч. л., Сол...
