Испанская тортилья с ветчиной в микроволновке

Ингредиенты

ветчина или балык – 200 гр.
масло сливочное – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
сыр твердый – 50 гр.
зелень петрушки – 1 пучок
соль, специи – по вкусу.

Рецепт приготовления

Первым делом, нам необходимо собрать все нужные продукты по рецепту тортильи. Картофель тщательно промываем в воде, снимаем при помощи металлического «ежика» кожицу и снова промываем. Обсушиваем клубни, после чего нарезаем их колечками (толщина не более 2-3 мм). Стеклянную форму для запекания в микроволновке обильно смазываем сливочным маслом, вслед за чем равномерно выкладываем колечки картофеля. Сверху на картофель выкладываем несколько небольших кусочков сливочного масла, слегка присаливаем и немного перчим. Помещаем противень форму в микроволновку, запекаем на максимальной мощности (800 Вт) не более 10 минут. Ветчину очищаем и режем некрупными полосками. Можно так же натереть ее на крупной терке. Вынимаем форму из микроволновки и выкладываем сверху кусочки ветчины, равномерно по всей поверхности. Кстати, если вы не знаете, что приготовить на ужин, то присмотритесь к рецепту быстрой пиццы. Сыр трем на терке. Притрушиваем сверху слой ветчины сыром и ставим форму в микроволновку теперь на 3 минуты на максимальную мощность. В глубокую тарелку разбиваем яйца, немного солим и перчим. Сильно солить не нужно, так как ветчина даст соль блюду. Вынимаем форму с картофелем из микроволновки, равномерно все слои заливаем яйцом и снова ставим в печь на 3 минуты при максимальной мощности. Петрушку хорошо промываем и даем воде стечь. Меленько рубим ее ножом. Вынимаем готовую испанскую тортилью из микроволновки, украшаем рубленой зеленью и подаем на стол. Прекрасный сытный завтрак готов! А на обед предлагаем вам приготовить картофель с салом в микроволновке. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Испанская тортилья с бататомИнгредиенты: Батат - 500 грамм (один большой клубень), Лук репчатый - 1 большая луковица, Яйцо куриное - 6 штук, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Нейодированная соль - 1 чайная ложка с горкой, Свежемолотый черный перец - 1 щепоткаВ принципе количество батата и яиц определяется скорее размерами сковороды. Поэтому для моей большой сковороды - 6 яиц. Если у вас меньше - берите 4 яйца и соответствующее количество батата. Я нарезал батат кубиками, но можно порезать просто как для жарки. ...

Классическая испанская тортилья с розмариномИнгредиенты: картофель - 5 шт., яйца - 5 шт., лук репчатый - 1 шт., масло оливковое - 5 ст.л., розмарин свежий - 1 веточка, мускатный орех - 1 щепотка, перец черный молотый, соль морскаяРепчатый лук тонко нарезать полукольцами. Готовую обжарку переложить в яйца, перемешать, выложить обратно на смазанную сковороду. Готовить на огне средней мощности, под крышкой, жарить до подрумянивания омлета с нижней стороны.

Испанская картофельная тортилья с ченокомИнгредиенты: Картошка - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт., Куриные яйца - 6 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Чеснок - 1 зубч., Зелень - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуГлавный ингредиент в испанской картофельной тортильи, несомненно, картофель! Картофель нужно вымыть, почистить, разрезать на четвертинки и на тонкие кусочки. Далее лук. Лук чистим от шелухи и мелко режем. Теперь нужно в миску разбить все яйца. Натереть на т...

Омлет аля испанская тортильяИнгредиенты: Картошка - 100 гр, Паприка - 0.5 шт., Чеснок - 3 зубч., Кукуруза (замороженная) - 100 гр, Болгарский перец (зеленый) - 0.5 шт., Помидоры (красные) - 200 гр, Куриные яйца - 4 шт., Оливковое масло - 60 мл, Петрушка - 20 гр, Перец черный молотый - 0.25 чайн.л., Морская соль - 1 чайн.л.Ингредиенты. Моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками картофель, а затем обжариваем его на сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 10 минут. Картошку постоянно помешиваем и доводим до полуготовности. Красный и зеленый перцы очищаем от семечек и р...