Ирландские песочные коржики

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 30

Ингредиенты

муки 10,5 Стакана (а также мука для рабочей поверхности)

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 150 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой, отложить в сторону. В миске электрическим миксером взбить вместе масло и сахар. Уменьшить скорость и постепенно добавить муку. Продолжать взбивать до получения однородной массы. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать тесто до толщины 8 мм. Посыпайте поверхность мукой по мере необходимости, чтобы предотвратить прилипание теста. Используя круглый рифленый резак, вырезать круги из теста. Выложить коржики на подготовленный лист выпечки на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Выпекать до золотистого цвета, около 30 минут. Выложить готовые коржики на решетку для охлаждения. Коржики могут храниться в герметичном контейнере в течение 3 дней.

Источник

Похожие рецепты

Ирландские картофельные пирожкиИнгредиенты: Картофель - 750 г, Сливки - 2-3 ст. л., Масло сливочное - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3-4 ст. л., Тмин - 1 ст. л., Тимьян - 2 ст. л., Орех мускатный (щепотка), СольКартофель почистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Воду полностью слить и растолочь картофель в пюре. Добавить в картофель сливочное масло, сливки и муку. Перемешивать, пока масса не станет плотной. Приправить мускатным орехом. Дно противня выл...

Ирландские пышкиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (1,5 стакана объемом 250 гр.), Молоко - 200 г, Сахар (с верхом) - 1 ч. л., Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Масло растительное (для смазывания сковороды) - 30 г, Вода - 50 гСмешиваем все сухие ингредиенты, кроме соды. Затем добавляем молоко и вымешиваем тесто. Оно должно быть не сильно густым, но и не жидким. Накрываем миску пищевой пленкой и на 20 мин. отправляем в теплое место. Через 20 мин. тесто поднялось шапкой и на повер...

Тушеная баранина ирландские мотивыИнгредиенты: Баранина - 1000 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лук-порей - 1/3 шт, Огурец соленый - 2 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Соус-маринад - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Перец красный жгучий - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Бульон - 100 мл, Мед - 1/2 ч. л., Лимон - 1/2 шт, Зелень - 1/2 пуч.У меня был 1 кг. баранины с костями. Мясо я замариновала в смеси соевого соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман", меда, мелко рубленного зубчика чеснока и 1/2 репчатого лука и лимонного сока. Каждый кусочек мяса я слегка присолила и по...

Ирландские начосИнгредиенты: Картофель 2-4 Штук, Бекон 4 Ломтика, Твёрдый сыр 100-150 Грамм, Перец халапеньо 1 Штука, Соль По вкусу, Оливковое масло По вкусу, Зелёный лук По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусуСейчас вы узнаете, как приготовить ирландские начос. Их принято подавать в праздник Святого Патрика к пиву, но и в другие дни не возбраняется. Здесь используются до боли знакомые ингредиенты: картофель сыр и бекон. И всё-таки блюдо выглядит оригинально и ап...