Иракский орехово финиковый пирог гилацги

Ингредиенты

Крупа манная - 125 г
Мука пшеничная|Мука - 125 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Масло сливочное - 125 г
Финик (без косточек) - 250 г
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Корица (молотая) - 0,5 ч. л.
Орехи грецкие - 80 г
Сухари панировочные|Панировка
Масло растительное (чтобы смазать форму)

Рецепт приготовления

На фото у меня два вида фиников. Я Вам советую брать те, что на переднем плане, пусть они не такие красивые, но зато ничем не обработанные, более мясистые, намного вкуснее, чем те "гламурные", и намного дешевле, что немаловажно.
Смешать манную крупу с мукой, разрыхлителем, сахаром и ванилином.
Добавить растопленное сливочное масло и смешать всё в крошку.
Орехи нарубить, не мелко. Из фиников удалить косточки и мелко нарезать.
Довести до кипения 125 мл воды. И, периодически помешивая, поварить в ней финики минут пять.
Добавить мёд, лимонный сок, корицу и орехи.
Перемешать и снять с плиты.
Форму для пирога, диаметром 22 см, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. В форму положить половину манно-мучной крошки, уплотнить её
и равномерно разложить на неё финиковую начинку.
Сверху начинку накрыть второй частью мучной крошки. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать пирог 45 минут, на среднем уровне духовки, до образования румяной корочки.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_01_11/397811.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_01_11/small/397811.jpg[/img][/url]

Источник

Похожие рецепты

Финиковый пирог восточная красавицаИнгредиенты: Сахар (ТМ «Мистраль» Демерара) - 3/4 стак., Молоко - 250 мл, Сливки (15%) - 200 мл, Финик (без косточек) - 200 г, Мед - 2 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Сода - 1 ч. л., Уксус (яблочный) - 1 ч. л., Молоко сгущенное - 5 ст. л., Мед - 1 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Корица - 1/3 ч. л.Финики очистить от косточек, порезать на небольшие кусочки. Залить горячим молоком и оставить на 7-10 минут. Выложить финики с молоком в чашу блендера, измельчить. Добавить мёд, сахар, сливки, растительное масло, муку и соду, погашенную яблочным уксусом. С...

Виноградно финиковый пирог с орехамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Крупа манная - 100 г, Сахар тростниковый - 30 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 20 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Цедра лимона (от) - 1/3 шт, Финик (вес без косточек ) - 100 г, Виноград - 150 г, Кефир - 150 мл, Орехи (любые) - 50 гЯйца растереть с сахаром. Добавить манную крупу. Добавить кефир. Оставить массу ненадолго для набухания манной крупы. После добавить муку, разрыхлитель, сливочное масло (предварительно растопить) и хорошо все перемешать. Тесто получается по консистенции, ...

Супербыстрый орехово шоколадный пирогИнгредиенты: 2 яйца, 1/3 ст. сахара, 1 ч.л. растворимого кофе, 80 гр. грецких орехов, 50 гр. шоколада, 0,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилинШоколад заранее натереть на крупной тёрке и убрать в морозильник. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену. Всыпать растворимый кофе и взбивать, пока весь кофе не растворится. Орехи я растолкла толкушкой, оставив крупные кусочки, чтобы «на зубок» попадалис...

Иракский салат из бургуля под названием табулеИнгредиенты: укроп, петрушка, кинза и несколько листочков мяты, бургуль, красный сладкий перец, мелкими кубиками - 5Х5мм, огурцы очистить от семянСегодня готовим иракский салат из бургуля под названием: "Табуле" Что такое бургуль читаем здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80 Промываем и замачиваем Бургуль. Пол стакана бургуля со стаканом воды оставляем на час. Режем ...