Индюшиные биточки с творогом на пару в духовке

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Индейка (филе) - 500 г
Творог (мягкий 5-9%) - 200 г
Лук репчатый (средний) - 1 шт
Соль - 0.5 ч. л.
Перец черный - 1/3 ч. л.
Кунжут (черный, для декора) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Пропускаем филе и лук через мясорубку. Лук можно не добавлять, но именно он добавляет мясу сочности.
Добавляем творог, желтки, соль и молотый перец.
Тщательно перемешиваем.
Вариант 1. Формируем битки. Складываем в пароварку. Сверху посыпаем черным кунжутом. Готовим 25 минут.
Вариант 2. Формируем битки. Складываем в смазанную маслом форму. Сверху посыпаем черным кунжутом. Наливаем горячей воды не более чем на 1/3 высоты битков. Накрываем крышкой или фольгой. Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке около часа.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Куриные биточки с творогом в мультиваркеИнгредиенты: Куриная грудка (350 г.), Творог (75 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Пищевая соль (0.2 ч.ложк)Очень часто бывает, что маленькие дети отказываются есть творог. Да и далеко не все взрослые станут есть этот хоть и полезный, но не слишком вкусный продукт в сыром виде без добавок. Поэтому я предлагаю отличный способ замаскировать творог в мясном блюде, а...

Лососево шпинатные биточки на паруИнгредиенты: Лосось - 500 г, Перец черный - по вкусу, Соевый соус ( Киккоман ) - 1 ст. л., Хлопья картофельные - 3 ст. л., Вода - 3 ст. л., Лук-порей - 1 горст., Шпинат - 75 г, Укроп - по вкусу, Рис - по вкусу, Морковь - 1 шт, Листья салата|Салат (Айсберг) - 1 пуч.Заранее достать шпинат, если замороженный. У меня 3 кубика по 25 г. Лосось можно использовать кусочками, просто нарезать помельче. Поперчить, добавить размороженный шпинат. Также измельчённый порей и укроп. Вместо соли влить соевый соус. Используем соус &qu...

Пшенные биточки с творогомИнгредиенты: Соль - по вкусу, Укроп (небольшой) - 1 пуч., Творог (мягкий деревенский) - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л.В рецепте используем пшено золотое в пакетиках от Мистраль. Отвариваем пшено в подсоленной воде до готовности. Укроп мелко нарежем. К отваренному пшену добавляем творог, яйцо, укроп. Перемешиваем до однородной массы. Сформируем из полученной массы небольшие...

Биточки из манной каши с творогомИнгредиенты: Манная крупа 1 Стакан, Молоко 2 Стакана, Сахар 4 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Творог 200 Грамм, Мак 2 Ст. ложкиЕсли вы хотите жарить биточки, тогда понадобится еще мука для панировки и растительное масло для жарки. Я же буду готовить на пару, так они получается более нежные и менее калорийными. Биточки подаются теплыми с различными соусами фруктовыми, вареньем или м...