Запеченная курочка с картофелем под майонезно сырной корочкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Курица (1 шт.)
Картофель (1 кг.)
Лук репчатый (1 шт.)
Вода (1 стак.)
Сыр (200 г.)
Майонез (200 г.)
Поваренная соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Рецепт приготовления

Это блюдо научила готовиться меня моя мама одним из первых. Оно делается очень легко и быстро. По желанию можно добавить различные специи и тогда курицы будет иметь совсем другой аромат и вкус. Экспериментируйте. Итак, приступим к приготовлению. Сначала нужно разморозить курицу. Если она у вас была в морозилке. Можно запечь целую курицу, но я разрезала её на кусочки. Посолить и поперчить, добавить специи по вкусу
Почистите картофель и порежьте его на ломтики. Вариантов много. Можно круглыми ломтиками, а можно в виде картофеля фри. Оставьте его в чистой воде. Теперь порежьте кольцами репчатый лук.
Далее выложите курицу на пустой противень. Смазывать ничем не надо.
На курицу репчатый лук кольцами.
Теперь выложите картофель и смажьте его майонезом
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Потрите сыр на мелкой терке и через 45 минут посыпьте им курицу. Также вылейте стакан воды в противень, это будет подливка.
Поставьте противень ещё на 15 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные бедрышки под майонезно сырной корочкойИнгредиенты: куриные бедра - 500, майонез - 200 г, сыр - 200, чеснок - 1 шт.Бедрышки промыть, освободить от кожицы, обсушить салфеткой и натереть любимыми специями, солью. Уложить в форму для запекания Натереть сыр и чеснок на мелкой терке. Все смешать. Можно добавить любую зелень. Намазать этой смесью бедрышки. Я люблю обильно сма...

Запеченная кета под сырной корочкой с картофелемИнгредиенты: Кета - 800 г, Картофель - кг, Лук репчатый - 3 головки, Морковь - 1 штука, Помидоры - 1 штука, Растительное масло - 10 мл, Сливочное масло - 10 г, Майонез - 10 г, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Приправа для рыбы - по вкусуЛук и морковь очистить и нарезать полукольцами, после выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. В процессе приготовления посолить и поперчить (я это делаю всегда). Когда все будет готово, переложить нашу зажарку...

Курочка под чесночно сырной корочкой с брокколиИнгредиенты: курица, несколько крупных соцветий брокколи, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. мелко натёртого сыра, 5-6 зубчиков чеснока, соль, белый перецКурицу разделить на порционные куски, освободить от кожи, обжарить без масла до румяной корочки и выложить в форму. Промежутки заполнить брокколи. Налить чуть-чуть воды. Сметану перемешать с сыром, туда же выдавить чеснок и добавить соль и перец. Получившей...

Курочка запеченая с ананасами под сливочно сырной корочкойИнгредиенты: курица 1, 5 кг, сливки 100мл, 5б ананасов, 3-4 ст.л. соевого соуса, много зелени, 100г сыра, соль, перец, специи по вкусуЗамариновать курочку в смеси соевого соуса и ананасового сока, посолить, поперчить, добавить специи, оставить на пару часов. Переложить в блюдо для запекания вместе с маринадом и поставить в духовку на 30 минут. В это время приготовить смесь из сливок, зеле...