Запеканка сытая семья с рисовыми хлопьями

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль") - 1/2 стак.
Молоко - 1 стак.
Рис (готовый) - 1 стак.
Филе куриное (отваренное) - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт
Морковь (крупная) - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Бекон - 80 г
Масло сливочное - 60 г
Сыр твердый - 3 ломт.

Рецепт приготовления

Рисовые хлопья залить горячим молоком, дать настояться до остывания и разбухания хлопьев. Смешать с вареным рисом.
Яйцо слегка взбить, смешать с молочно-рисовой смесью.
Лук и бекон мелко порезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить крупно натертую морковь, спассеровать.
К обжаренным с беконом овощам добавить порезанное куриное филе, перемешать.
В порционные формочки выложить слоями рисовую смесь и куриную начинку. Сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать при 180 градусах 20 минут.
Положить на запеканки ломтики сыра, готовить еще 5 минут до его расплавления. Сытный ужин (не хуже, чем в ресторане) готов!

Источник

Похожие рецепты

Жюльен с ветчиной и рисовыми хлопьямиИнгредиенты: Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль") - 1/2 стак., Ветчина - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Огурец соленый - 2 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Масло растительное - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Вода - 1 стак.Вот наши продукты. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в масле до золотистого цвета. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем огурцы к луку и жарим еще 1-2 мин. Добавляем томатную пасту, тушим еще 1 минуту. Добавляем воду, солим и перчим по в...

Запеканка из курицы с рисовыми хлопьями и овощамиИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Овощи (замороженные, на свой вкус) - 400 г, Хлопья рисовые - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное (для жарки), Соль (и перец, по вкусу)Овощи слегка обжарить на растительном масле. 5 минут будет достаточно. Рисовые хлопья залить горячей водой, воды налить немного, пусть хлопья только намокнут. Куриное филе прокрутить на мясорубке или можно воспользоваться блендером. Полученный фарш добавляе...

Картофельная тортилья с рисовыми хлопьямиИнгредиенты: Картофель - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для смазывания формы ), Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 100 мл, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)Очистить картофель и нарезать кубиками. Нарезать кубиками так же репчатый лук. Обжарить овощи на сковороде до румяной корочки на среднем огне. Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить до мягкости. Разбить яйца в чашку. Влить моло...

Лазанья с кабачками и рисовыми хлопьямиИнгредиенты: Хлопья рисовые ("Мистраль") - 1 стак., Кабачок (молодой) - 2 шт, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Молоко - 0,5 л, Фарш мясной - 0,5 кг, Соус томатный ("Болоньезе") - 200 г, Сыр твердый - 200 г, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/3 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л.Сначала приготовить соус бешамель. Для этого в сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать муку и обжарить её 2-3 минуты, энергично мешая венчиком. Влить тонкой струйкой теплое молоко, продолжая энергично мешать, довести до кипения и варить ...