Запеканка с макаронами и овощами летний каприз

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Макаронные изделия|Макароны (в виде рожков) - 300 г
Кабачок - 1 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Творог (гомогенизированный, обезжиренный) - 300 г
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Соль
Приправа (орегано, смесь четыре перца)
Сыр твердый - 100 г

Рецепт приготовления

Макароны отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение семи минут. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.
Приготовить соус. Для этого: яйца взбить с солью, добавить творог, молоко, чеснок, натертый на мелкой терке, и приправы по вкусу, хорошенько перемешать.
Кабачок и помидоры помыть, нарезать тонкими кружками. В форму для запекания выложить макароны, сверху кабачки и помидоры.
Залить соусом.
Сверху посыпать тертым сыром.
Духовку разогреть до 200С, отправить в нее нашу запеканку... И бегом на прогулку, чтобы самим не зажариться)) Через 45 минут возвращаемся и угощаемся)))
Всем приятного аппетита!!!))

Источник

Похожие рецепты

Запеканка с макаронами ветчиной и цукиниИнгредиенты: макароны - 250 г, цукини - 1 шт., помидоры протертые пассата - 400 г, ветчина - 200 г, сливки 20% - 400 г, сыр - 300 г, чеснок - 2 зубчика, паприка красная молотая - 2 ч. л., соль - ч. л., перец - ч. л., растительное масло - 1 ст. л.Ароматизируем сливки. Выдавить в сливки зубчики чеснока, добавить паприку, соль, перец и все хорошо перемешать. Оставить настаиваться на полчаса. Духовку разогреть до 200°C. Пасту отварить до состояния аль-денте. Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой...

Запеканка с макаронами кроликом и баклажанамиИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны - 250 г, Кролик - 300 г, Баклажан - 1 шт, Помидор - 1 шт, Лук-порей - 1/2 шт, Шампанское - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 300 мл, Приправа - 2 щепот., Смесь перцев - по вкусу, Пармезан - 60 г, Соус - 150 г, Сыр мягкий - 100 гФиле кролика порезать на небольшие кусочки и замариновать в шампанском на 2 часа. Обсушить и быстро обжарить, посолить, поперчить и присыпать прованскими травами. Баклажан, лук-порей и помидор мелко порезать и поджарить на растительном масле. Макароны, изго...

Запеканка кабачковая слоеная с макаронамиИнгредиенты: Кабачок - 800 г, Сыр твердый - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 150 г, Морковь - 150 г, Макаронные изделия|Макароны (сухие) - 100 г, Соль, Перец черный (молотый), Масло растительноеКабачки нарезать тонкими кружочками Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Пассировать 10 мин. Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг Яйцо взбить с щепоткой соли. Форму смазать маслом. Выкладывать слоями: кабачки (посыпать...

Норвежская запеканка с рыбой и макаронамиИнгредиенты: Макароны 300 Грамм, Филе белой рыбы 800 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Мука 1/4 Стакана, Молоко 5 Стаканов, Панировочные сухари 1/2 Стакана (или измельченные крекеры), Соль, перец, мускатный орех По вкусуЭто блюдо сытное, поэтому отлично подойдет для обеда или ужина. Вполне привычные ингредиенты дают возможность попробовать его каждому желающему. Хотите узнать, как приготовить норвежскую запеканку с рыбой и макаронами? Тогда не проходите мимо! 1. Макароны о...