Запеканка с бараниной и овощамиПодготовить продукты: нарезать мясо кусками, лук полукольцами, морковь полукружками, картофель соломкой, помидоры кружками. Мелко нарезать зелень и чеснок. В емкость уложить мясо, на него лук, затем зелень, затем морковь, картофель и сверху помидоры. Зелень...Ингредиенты: Баранина - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Картофель - 4 шт, Помидор - 4 шт, Зелень (по вкусу), Сливки (10-15%) - 300 мл, Чеснок (по вкусу), Специи (по вкусу), Сыр твердый - 100 г
Королевская запеканка c овощами и баранинойКартофель очистим и отварим до готовности. Сделаем картофельное пюре. Натрем на терке твердый сыр. Добавим к картофелю сыр, яйца, масло, соль и перец. Измельчим лук. Немного обжарим его на сковороде в небольшом количестве масла. Натрем на терке морковь, доб...Ингредиенты: Баранина (фарш) - 500 гр, Картошка - 1 кг, Морковь - 2 шт., Лук - 2 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Зелёный горошек - 200 гр, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 50 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусу
Запеканка из баранины с картофелем (2)В бульон положите тимьян и майоран, доведите его до кипения. Положите замороженные овощи, варите 5 минут. Влейте крахмал, разведенный в двух столовых ложках воды, и варите, помешивая, до загустения. Добавьте нарезанную кубиками баранину, перемешайте и довед...Ингредиенты: мякоть баранины - 350 граммов, картофель - 900 граммов, бульон куриный - 1 стакан, смесь овощная - 350 граммов, крахмал кукурузный - 1 ч. ложка, масло сливочное - 30 граммов, молоко - 3 ст. ложки, паприка - 1/4 ч. ложки, майоран молотый - 1/4 ч. ложки, тимь...
Фарш из бараниныФарш из баранины можно использовать для приготовления биточков, котлет, пирожков и пирогов с мясом. Можно просто жарить фарш со специями. Помимо зеленого лука, в фарш можно добавить и другие свежие травы - кинзу или мяту, например. Специи также можете регул...Ингредиенты: Баранина 500 Грамм, Пучок зеленого лука 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Мясной бульон 4 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу
Королевская запеканка c овощами и баранинойКартофель очистим и отварим до готовности. Сделаем картофельное пюре. Натрем на терке твердый сыр. Добавим к картофелю сыр, яйца, масло, соль и перец. Измельчим лук. Немного обжарим его на сковороде в небольшом количестве масла. Натрем на терке морковь, доб...Ингредиенты: Фарш баранины — 500 г, Картофель — 1 кг, Морковь — 2 шт, Лук репчатый — 2-3 шт, Горошек зеленый — 200гр, Сыр твердый — 200 г, Яйцо куриное — 2 шт, Укроп — 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло сливочное — 50 г
Запеканка по-греческиВ муку добавляем яйца и 100 л воды и 1 ч. л. соли, замешиваем тесто. Накрыли его и положили на 30 мин в холодильник. Затем из него вырезаем 6 кругов по диаметру вашей огнеупорной посуды. Все овощи нарезаем маленькими кубиками, а оливки - ломтиками. Часть ов...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 300 г, Яйцо куриное (тесто) - 3 шт, Помидор (начинка) - 5 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Кабачок (цуккини) - 1 шт, Оливки зеленые (без косточек) - 70 г, Брынза (свежая) - 200 г, Баранина (рубленная) - 250 г, Молоко - 250 мл,...
Ирландская картофельная запеканка с мясомМясо перекрутить в фарш. Картофель очистить и поставить вариться. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком и слегка обжарить на растительном масле. Выложить фарш и обжаривать его 10 минут, хорошо перемешивая и разбивая комки. Добавить нарезанную мелким кубиком ...Ингредиенты: Баранина (или говядина) - 800 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Морковь - 2 шт, Горошек зеленый (свежий, мороженный) - 200 г, Помидор (в с/с) - 200 г, Картофель - 1,5 кг, Яйцо куриное (желтки) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сливки (20% жирно...
Баранина, запеченная с картофелемБаранину будем запекать с картофелем целым куском. Сделайте в нем несколько больших надрезов и начините его смесью измельченного чеснока, сала и приправ. Затем обмажьте мясо аджикой, солью, зирой и положите вместе с картофелем на фольгу. Заверните и запекай...Ингредиенты: Свиное сало 50 Грамм, Баранина 1,8 Килограмма, Картофель 1,5 Килограмма, Головка чеснока 2 Штуки, Смесь приправ для плова 2 Ст. ложки, Абхазская аджика 50 Грамм, Зира 1 Щепотка, Соль По вкусу
Ирландская картофельная запеканка с мясомМясо перекрутить в фарш. Картофель очистить и поставить вариться. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком и слегка обжарить на растительном масле. Выложить фарш и обжаривать его 10 минут, хорошо перемешивая и разбивая комки. Добавить нарезанную мелким кубиком ...Ингредиенты: Говядина (или баранина.можно взять готовый фарш) - 800 гр, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 6 зубч., Зелёный горошек - 200 гр, Помидоры (в собственном соку) - 400 гр, Картошка - 1.5 кг, Яичные желтки - 2 шт., Мука - 100 гр, Сливки жирные (луч...
Картофельная запеканка с баранинойКартофель, морковь, лук и чеснок очистить. Картофель нарезать крупными кусками, лук – кубиками, морковь – тонкой соломкой. Чеснок раздавить. Сыр натереть на крупной терке. Картофель положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить 15–20 мин., до готовност...Ингредиенты: 500 г фарша из баранины, 700 г картофеля, 2 морковки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 300 мл мясного бульона, 0,5 ст. л. муки, 1,5 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, горсть замороженного зеленого горошка, 1,5 ч. л. семян зиры, 1 ч....
