Запеканка из рыбы с грушами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Рыба - 600 г
Картофель - 4 шт
Груша - 1 шт
Лук репчатый (крупная) - 1 шт
Огурец (соленый) - 1 шт
Сливки - 200 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Берем подсолнечное масло и наливаем его в сковородку, включаем плиту и приступаем к приготовлению.
Картошку чистим, нарезаем на кубики и отправляем в сковородку. Жарим на сильном огне 5 минут. Солим, перчи по вкусу и перемешиваем. Затем перекладываем картофель в жаропрочную форму.
Лук чистим мелко режем и обжариваем до золотистого цвета в той же сковородке, где жарили картошку. Готовый лук равномерно выкладываем сверху картошки.
Соленый огурец мелко нарезаем и выкладываем сверху лука.
Рыбу нарезать и слегка притушить. Посолить и переложить в форму. Грушу чистим и мелко нарезаем. Выкладываем сверху на рыбу.
Заливаем сливками и отправляем в духовку, тушим до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Тыквенная запеканка с яблоками и грушамиИнгредиенты: Тыква - 500 г, Груша - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Хлопья овсяные - 1 стак., Молоко - 1/2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1/4 ч. л.Хорошенько перемешать все ингредиенты в блендере Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить получившуюся массу в форму. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут Остудить, а потом порезать! Можно приготовить с вечера и остав...

Запеканка из лапши с медовыми грушамиИнгредиенты: Молоко – 3 стакана, Лапша – 200 грамм, Сахар – 4 ст. ложки, Ванилин – 1 щепотка, Яйца куриные – 3 шт, Масло сливочное – 3 ст. ложки, Сухари молотые – 1 ст. ложка, Груши свежие – 4 шт, Мёд натуральный – 1 ст. ложка, Сметана – 1 ст. ложка, Сахарная пудра – 1 ст. ложка, Соль – 1 щепотка. Такую сладкую запеканку можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Особый и неповторимый вкус придают ей груши в меду и ванилин. Есть её лучше тёплой с чаем, кофе или какао. Для приготовления запеканки нужно взять пастеризованное молоко, лап...

Запеканка из лапши с грушами и мёдомИнгредиенты: Груша свежая - 4 шт., Лапша пшеничная - 200 г, Масло сливочное - 3 ст. л., Мёд - 2 ст. л., Молоко - 3 ст., Сахар - 2 ст. л., Сахар ванильный - 1 ч. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Соль - 1 щепотка, Сухарики белые - 10 г, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления запеканки нужно взять спелые груши, молоко, лапшу, сахар, ванильный сахар, куриные яйца, сливочное масло, натуральный мёд, молотые сухари, сметану, сахарную пудру и соль. 4 груши вымыть, разрезать пополам, удалить семенные гнёзда и нарезат...

Запеканка из копченой рыбы и брынзыИнгредиенты: 600 г филе копченой рыбы (треска, зубатка, скумбрия), 6 яиц, 600 г картофеля, 150 г брынзы, 150 мл жирных сливок, сливочное масло, 1 пучок петрушки, мускатный орех, соль, свежемолотый черный перецСварите очищенный картофель в подсоленной кипящей воде до абсолютной мягкости, слейте воду, добавьте раскрошенную брынзу и горячие сливки, растолките в пюре, приправьте мускатным орехом. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте не слишком мелко. ...