Заливная ватрушка с бананами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

растительное масло - 1 ч. л.
корица молотая - 2 щепотки
сахар - 2 щепотки
сливочное масло - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
сметана 15% - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука «Аладушкин» - 1 стакан
творог - 200 г
бананы - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
яйца куриные - 1 шт.
манная крупа - 1 ст. л.
сахар ванильный - ч. л.

Рецепт приготовления

Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар. Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто. Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре. Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу. Растираем, добавляем манку. Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности. Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом. Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке. Вот теперь отрезаем по кусочку. Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама. Верх можно посыпать корицей с сахаром. Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка заливная витаминкаИнгредиенты: Картофель (средние ) - 2 шт, Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль" ) - 4 ст. л., Кабачок - 1 шт, Помидор (упругий ) - 2 шт, Яблоко (кисло-сладкое ) - 1 шт, Базилик (красный - реган ) - 1/3 пуч., Яйцо куриное - 2 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Молоко - 150 мл, Соль (по вкусу ), Перец душистый (по вкусу)Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить на дно формы, посолить, поперчить. Посыпать хлопьями. Кабачок нарезать кружками примерно 1-1,5 мм. Выложить сверху. Посолить, поперчить. Тоже посыпать хлопьями. Помидоры нарезать и так же выложить ...

Заливная рыба для лисенкаИнгредиенты: Пангасиус (филе) - 1 кг, Морковь - 5 шт, Лук репчатый - 5 шт, Лимон - 0,5 шт, Масло растительное (для жарки), Томатная паста (или соус) - 1 л, Специи (по вкусу), Лист лавровый - 4 шт, Сахар - 3 ст. л., Вода (для кляра) - 200 мл, Мука пшеничная|Мука (для кляра) - 200 г, Яйцо куриное (для кляра) - 4 шт, Масло оливковое (для кляра) - 50 мл, Зелень - 2 ст. л.Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и полить соком лимона. Дать постоять часик. Готовим кляр: смешаем все ингредиенты, т. е. вода, мука, яйца, оливковое масло, добавляем нарезанную мелко зелень /можно заменять на сухую/ и заливаем рыбу....

Заливная килька под шубойИнгредиенты: Картофель - 2 шт., Свёкла - 1 шт., Морковь - 1 шт., Килька пряного посола - 200-250 г, Майонез - 5 ст.л., Желатин - 10 г, Вода - 100 мл, Соль - по вкусуХотите удивить своих гостей за праздничным столом? Тогда этот рецепт именно для вас! Помимо того, что эта красочная закуска безумно вкусная, она еще и не столь затратная, как сельдь под шубой. Все потому, что сельдь в списке ингредиентов заменена обычной ки...

Заливная дыня радугаИнгредиенты: дыня весом 2 кг – 1 шт., желе фруктовое, разноцветное, желатин в гранулах – 3 ч. л.У дыни срезать верхние "крышечки", очистить от семечек и обсушить внутреннюю поверхность. Заранее замочить желатин. Фруктовое желе одного цвета развести водой, добавить желатин и довести до кипения. Остудить и влить в дыню и выставить на холод до застывания...