Запеканка заливная витаминка

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Картофель (средние ) - 2 шт
Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль" ) - 4 ст. л.
Кабачок - 1 шт
Помидор (упругий ) - 2 шт
Яблоко (кисло-сладкое ) - 1 шт
Базилик (красный - реган ) - 1/3 пуч.
Яйцо куриное - 2 шт
Соевый соус - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл
Соль (по вкусу )
Перец душистый (по вкусу)

Рецепт приготовления

Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить на дно формы, посолить, поперчить.
Посыпать хлопьями.
Кабачок нарезать кружками примерно 1-1,5 мм. Выложить сверху. Посолить, поперчить. Тоже посыпать хлопьями.
Помидоры нарезать и так же выложить слоем, присыпав хлопьями и посолив.
Яблоко нарезать дольками и уложить сверху. Присыпать хлопьями. Сверху выложить мелко нарезанный базилик.
Сделать заливку: смешать яйца с соевым соусом.
Добавить молоко и взбить венчиком. Посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Сверху присыпать хлопьями. И запечь в разогретой до 180 С духовке в течении 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Смузи солнечная витаминкаИнгредиенты: грейпфруты - 1 шт., киви - 3 шт., чиа семена - 2 ст. л., манго - 1 шт.Все фрукты очищаем от кожуры (киви легко очистить с помощью столовой ложки) и выкладываем в блендер. Чтобы смузи не получился слишком густым, как пюре, да и чтобы немного разбавить кислотность, добавляем 2 стакана воды. Семена кладем сверху фруктов. Взбивае...

Оладьи оранжевая витаминкаИнгредиенты: Хлопья овсяные - 200 г, Молоко - 200 мл, Морковь - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Ванильный сахар - по вкусуОвсяные хлопья залить теплым молоком и дать им набухнуть. Морковь натереть на мелкой терке (или измельчить на мясорубке, или в процессоре). Соединить морковь и хлопья. Отдельно взбить белки и желтки. В морковно-геркулесовую смесь добавляем желтки, муку, сах...

Суп из кабачка витаминкаИнгредиенты: Вода - 1,5 л, Картофель (средний) - 4 шт, Кабачок (у меня цуккини, средний) - 1 шт, Морковь (средняя) - 3 шт, Лук репчатый (средний) - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное (куриное сырое) - 2 шт, Масло растительное (для жарки), Укроп (по вкусу), Специи (соль, перец черный по вкусу)Ставим на плиту кастрюлю с водой, в которую кладем очищенные и хорошо промытые морковь, луковицу и веточку укропа. Картофель нарезаем маленькими кубиками Кабачок также кубиком Морковь кубиком Лук режем кольцами (если лук крупный, то - полукольцами) Чеснок я...

Желейный десерт витаминкаИнгредиенты: Апельсин (сок и мякоть) - 5 шт, Сок апельсиновый (от консервированного ананаса, банка - 340 г)В формочки для маффинов (у меня их мноооого...) разложить фруктовое ассорти. Для удобства я поставила силиконовые формочки и большую металлическую форму для кексов. Держится хорошо, переносить удобно. Из мякоти апельсина отжала сок, смешала с соком ананаса....