Закусочный тост сельдь под белой шубкой

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

сельдь филе 1шт
лук репчатый 1шт
яблоко зеленое 1шт
яйцо 1шт
сметана 10-15% 2 ст.л.
сок 1\8 лимона
перец белый 1\4 ч.л.
соль, сахар
хлеб тостовый
масло сливочное

Рецепт приготовления

Приготовить заправку: смешать сметану с небольшим количеством лимонного сока, добавить соль, свежесмолотый белый перец, немного сахара (по вкусу).
Обжарить тостовый хлеб, смазать его сливочным маслом.
Посыпать хлеб раскрошенным желтком.
Выложить на хлеб слой порезанной соломкой селедки, затем лук, ошпаренный кипятком.
Третий слой - яблоко, порезанное соломкой.
Сверху белок яйца, также нарезанный соломкой.
Все слои поливать сметанной заправкой.

Источник

Похожие рецепты

Сельдь в белой шубке фри картофельИнгредиенты: сельдь - 2 шт., сметана - 100 мл, яблоки - 1 шт., уксус - 1 ч. л., картофель - 2 шт., соль - 1 г, салат - по вкусуПродукты... Лук нарезаем мелко-мелко. В креманочке к сметане любой жирности (в зависимости, какую сметану возьмёте, такой калорийности и будет блюдо!) добавляем лук... Яблочко натираем на крупной тёрке... Тоже отправляем к сметане! Чуть-чуть уксуса не помеш...

Назад в ссср закусочный торт сельдь под фруктово овощной шубойИнгредиенты: Овощи, отваренные "в мундире" : свекла - 3 шт., морковь - 2 шт., картофель - 3 шт., Сельдь - 250 г, Лук репчатый - 1 шт., Яблоко - 2 шт., Клюква - 2-3 ст.л., Майонез - 400 гВсе ингредиенты (овощи, яйца и яблоки) следует натирать на терке (со средними отверстиями, даже мельче или тоньше)... тогда салат получится очень воздушным и нежным. Заранее очистите овощи. Подготовить форму: бортики от разъемной формы просто поставить на п...

Закусочный тост с курицей и луковым чатниИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 200 г, Филе куриное - 120 г, Лук красный - 1 шт, Сыр мягкий - 50 г, Уксус (винный) - 30 мл, Сахар коричневый - 50 г, Джем (брусничный) - 50 гСлоеное тесто нарезать квадратиками и смазать брусничным джемом. Тесто не раскатывать, важно, чтобы оно максимально поднялось. Поставить тесто в разогретую о 180 градусов духовку на 10 минут. Нарезать ломтиками куриное филе и обжарить его на сковородке-гри...

Тост с бонито и овощамиИнгредиенты: Слоёное тесто, бонито в масле, лук, перец, лавровый лист, паприка, томатная пастаИнгредиенты: (на 2 человека) Слоёное тесто, бонито в масле, 2 луковицы, 2 зелёныйх сладких перца, 1 лавровый лист, 1/ 2ч.л.сладкой паприки, 2-3ст.л.томатной пасты, соль, перец *О бонито можно почитать здесь. Слоёное тесто разрезать на квадраты и приготовить...