Закусочный торт манто для индейки

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Филе куриное - 1 шт
Сыр твердый - 150 г
Банан - 1 шт
Киви - 1-2 шт
Сливки - 200 мл
Лайм - 1 шт
Фисташки (очищенные) - 1 пакет.
Приправа

Рецепт приготовления

Первым делом отвариваем филе индейки в подсоленной воде с вашими любимыми приправами и кореньями. Я использую луковичку, полморковки, душистый перец, базилик и, конечно, лаврушку.
Тем временем подготавливаем фисташки - достаем из скорлупы, ошпариваем и очищаем от засохшей шелухи.
А моя маленькая помошница, как видите, уже готова приступить к изготовлению заправки для нашего салатика))) Здесь все просто: наливаем сливки в стакан и выжимаем в них примерно половину небольшого лайма ( чуть больше - чуть меньше, в зависимости от получающегося вкуса и консистенции). Должна получиться однородная, кремообразная масса с легкой, освежающей кислинкой. Не переборщите! Для придания соусу воздушности хорошенько взбейте вилкой.
Начинаем выкладывать слои, аккуратно промазывая каждый. Мелко нарезанная индейка, нарезанные кружочками бананы, натертый сыр, смешанный с мелкопорубленными фисташками, снова индейка, кружочки очищенного киви, тертый сыр, обильно промазываем сливочно-лаймовым соусом. Украшаем. Охлаждаем пару часиков. Радуем себя и гостей! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Закусочный торт розовый садИнгредиенты: рис для суши - 1 стакан, рисовый уксус - 50 мл, сахар - 2 ч. л., соль - ч. л., семга копченая - 300, авокадо - 2 шт., сыр сливочный - 150, сливки 33-35% - 100 мл, дольки лимона - 8 шт., петрушка - 2 веточки, укроп - 2 веточки, имбирь маринованный - по вкусу, кунжут - 20 гРис сварить согласно инструкции на упаковке. Обязательно с добавлением рисового уксуса, сахара и соли. Рис остудить. Взять кольцо от разъемной формы для торта диаметром 18-20 см и поставить на блюдо. Выложить половину риса равномерно, тонким слоем, смачивая...

Салат с сёмгой и икрой рыбка в мантоИнгредиенты: Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Семга - 200 г, Икра красная - 50 г, Масло сливочное - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Уксус - 1 ст. л., Сахар - 0,5 ч. л., Майонез, СметанаКартофель и морковь отварите до готовности. Почистите овощи и натрите их на мелкой терке. Яйцо отварите вкрутую. Почистите, отделите белки от желтков. Порежьте белки кубиками, желтки натрите на терке. Смешайте столовую ложку уксуса с ложкой воды и половиной...

Рыба в луковом мантоИнгредиенты: Лук репчатый - 2-3 шт, Сметана - 4-5 ст. л., Майонез - 4-5 ст. л., Соль, Специи, Масло растительное1. Филе нарезаем кусочками, смешиваем со специями, солью, перцем и оставляем немного мариноваться. 2. Пока рыбка маринуется, нарезаем лук полукольцами и немного обжариваем на растительном масле. Если лук не обжаривать, а добавить сырым, то он может не пропе...

Закусочный торт титаникИнгредиенты: картофель - по вкусу, яйца - по вкусу, мука - по вкусу, крупа манная - по вкусу, сметана - по вкусу, помидоры - по вкусу, сыр - по вкусуКартофель очистить, натереть на тёрке и сделать тесто, как для дранников (тёртый картофель, яйцо, мука, манка). Тесто раскатать по всей сковороде, жарить на среднем огне с дух сторон. В итоге получатся лепёшки. Каждую лепешку о...