Салат с сёмгой и икрой рыбка в манто

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Семга - 200 г
Икра красная - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Уксус - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Майонез
Сметана

Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварите до готовности. Почистите овощи и натрите их на мелкой терке. Яйцо отварите вкрутую. Почистите, отделите белки от желтков. Порежьте белки кубиками, желтки натрите на терке. Смешайте столовую ложку уксуса с ложкой воды и половиной чайной ложки сахара. Лук нашинкуйте и залейте маринадом. Оставьте на 10 минут. Рыбу порежьте небольшими кубиками. Смешайте майонез и сметану. Выкладывайте салат в такой последовательности: тертый картофель, заправка, морковь, заправка, белок, тертое сливочное масло, красная рыба, заправка, маринованный лук, заправка, желток. Салат украсьте красной икрой. Чтобы заправка пропитала все слои, дайте блюду настояться не менее 2 часов.

Источник

Похожие рецепты

Оливье с сёмгой и красной икройИнгредиенты: Горошек зеленый (консервированный) - 2 ч. л., Огурец (свежий) - 2 шт, Перец душистый (по вкусу) - 0.5 ч. л., Лук репчатый (по вкусу) - 1 шт, Лимон (для маринада) - 1 шт, Икра красная - 2 ч. л., Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Семга (отварная) - 100 г, Картофель (вареный) - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Зелень (веточка петрушки для украшения)Лук нарезать и замариновать в соке лимона. Лимон по вкусу. Крупно нарезать сваренное яйцо, картофель. Огурцы очистить от кожуры и так же крупно нарезать. Сёмгу избавить от костей и так же крупно нарезать Смешать все ингредиенты, добавить майонез, горошек, к...

Ржаные блины с икрой и семгойИнгредиенты: Мука ржаная - 170 г, Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 600 мл, Масло сливочное - 50 г, Соль - 1,5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Дрожжи (сухие) - 2,5 ч. л., Семга (соленая или форель) - 150 г, Сыр творожный - 200 г, Икра красная - 400 гНаливаем в чашу ХП молоко. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки пока отправляем в холодильник. В желтки добавляем сахар и хорошо размешиваем вилкой. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печке или на водяной бане. Добавляем в ХП соль, желтки с са...

Яйца начинённые сёмгой икрой и зеленьюИнгредиенты: Базилик сухой - 1 щепотка, Икра красная - 10 г, Майонез - 1.5 ч. л., Петрушка свежая - 2 веточка, Сёмга слабосолёная - 30 г, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления начинённых яиц вам понадобится майонез, яйца куриные, базилик, петрушка, икра красная и сёмга слабосолёная. На начальном этапе следует подготовить необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем вкрутую, затем разрезаем на 2 половинки. Желток рас...

Салат слоеный царская шуба с семгой и икройИнгредиенты: Картошка (вареный) - 4 шт., Крабы - 200 гр, Свекла - 100 гр, Лимоны - 1 шт., Икра красная - 50 гр, Авокадо (0.5 часть) - 0.5 шт., Майонез (0.5 часть) - 125 гр, Сметана - 250 млВсе ингредиенты подготовить и нарезать. Салат Царская шуба выкладывается слоями. Слой 1: картофель. Слой 2: лосось малосольный. Слой 3: авокадо (нарезанное на кубики и политое соком лимона). Слой 4: крабы. Слой 5: свекла. Слой 6: икра красная. Каждый слой, ...