Закусочный пирог с уткой и паприкой

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 100 мл
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Хлопья овсяные - 40 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Молоко - 100 мл
Грудка утиная (отварная) - 1 шт
Паприка сладкая (сушеная кусочками) - 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Утиную грудку порезать мелкими кубиками;
Обжарить на сильном огне с добавлением соевого соуса;
Обжаривать при помешивании до хрустящей корочки;
Яйца взбить с сахаром и солью; Добавить масло, молоко, просеянную муку, хлопья, разрыхлитель; Размешать до однородности;
В тесто добавить утку и паприку - хорошо размешать;
Выложить тесто в форму - разровнять;
Выпекать в разогретой (180-190 градусов) духовке примерно 40 минут до сухой лучины (ориентируясь на свою духовку);
Готовый пирог вынуть из формы, порезать порционно и подавать!

Источник

Похожие рецепты

Пирог с уткой и соусом из стаутаИнгредиенты: Кабачки - 2 кг, Помидоры - 500 г, Сметана - 250 г, Лук репчатый - 2 головки, Чеснок - 1 головка, Петрушка - 50 г, Оливковое масло - 50 мл, Лавровый лист - 1 штука, Растительное масло - 50 мл, Черный душистый перец - 6 штук, Сахар - 1 чайная ложка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуС утиной грудки снять кожу. Замариновать утятину и свинину в вине, коньяке и тимьяне — часа на три. Мелко нарезанные лук-шалот и 20 грамм чеснока пожарить на измельченной утиной коже до золотистости. Свинину и утиную грудку прокрутить через крупный нож мяс...

Рождественский пирог в горшочках с уткойИнгредиенты: Лук репчатый - 1 головка, Сливочное масло - 30 г, Зелень - 1 пучок, Сушеные сморчки - 20 г, Пшеничная мука - 1,5 столовые ложки, Куриный бульон - 600 мл, Филе утки - 600 г, Утиный фарш - 200 г, Дрожжевое слоеное тесто - 500 г, Яйцо куриное - 1 штукаЗамочите грибы в 250 миллилитрах воды до мягкости. Разогрейте духовку до 180 градусов. Мелко нарежьте лук и обжарьте в половине масла с травами. Добавьте специи. Добавьте грибы и слегка потушите. Затем добавьте оставшееся масло и муку и немного обжарьте око...

Открытый пирог киш с уткойИнгредиенты: Масло сливочное (ТМ Милье) - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Желток яичный - 1 шт, Соль, Вода (холодная) - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Шпинат - 1 горст., Грудка утиная (отварная) - 150 г, Сыр твердый (тертый) - 2 ст. л., Помидоры черри - 1 горст., Соль - по вкусу, Масло сливочное (для обжарки ТМ Милье), Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (жидкие) - 50 млОхлажденное масло порезать кусочками, добавить соль, муку и размять масло в крошку; Добавить желток и воду, замесить тесто; Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса; Лук и перец порезать произвольно, выложить на сковороду, добавить немного м...

Открытый пирог с уткой и вешенкамиИнгредиенты: перец, специи.Вчера отмечали Пасху и я готовила утку, запеченную в меду с яблоками. Ожидали еще пару гостей, и для них были отложены два хороших куска утятины. А они не пришли. Утром я посмотрела на эти кусочки - жестковаты уже (весь день в холодильнике), а собаке отдать...