Закусочный кекс новогодняя ярмарка

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак.
Масло растительное - 5 ст. л.
Соль - 1 щепот.
Сыворотка - 200 мл
Разрыхлитель теста - 18 г
Колбаса ( Деликатесная По-Черкизовски ) - 100 г
Перец болгарский - 0,5 шт
Сыр твердый - 80 г
Кинза - 0,5 пуч.
Лук репчатый - 0,5 шт
Морковь - 0,5 шт

Рецепт приготовления

Лук мелко нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи до готовности в небольшом количестве растительного масла. Остудить. С колбасы снять пленку и нарезать маленьким кубиком, как и болгарский перец, добавить к обжаренным овощам. Зелень нашинковать, сыр нарезать кубиком. Всю начинку аккуратно перемешать.
Яйца взбить с солью. Влить масло и сыворотку, быстро взбить.
Добавить разрыхлитель и муку. Взбить до однородного состояния. Всыпать начинку и перемешать все лопаткой.
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Отправить кекс в духовку при 180*С на 40-50 мин. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый кекс вытащить из формы и дать остыть.

Источник

Похожие рецепты

Закусочный торт новогодняя eлочкаИнгредиенты: Маргарин - 80 г, Вода - 150 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Печень говяжья (вареная) - 400 г, Морковь (вареная) - 2 шт, Майонез (по вкусу), Сыр твердый - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Укроп - 1 пуч., Ягода (для украшения), Овощи (для украшения)Сделать заварное тесто. Воду вскипятить, добавить маргарин. Заварить муку, дать немного остыть и вбить по одному яйца. Вымешивать ложкой до гладкости. Выложить на противень в форме елочки и выпекать до готовности. Отварную печень натереть на мелкой терке. В...

Кекс горчичный столичная ярмаркаИнгредиенты: Масло сливочное (ТМ «Экомилк» Сливочное 82,5%) - 50 г, Сахар - 1 стак., Простокваша - 1 стак., Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Цукаты - 100 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Порошок горчичный - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Вода (горячая кипячёная) - 100 мл, Сахарная пудра (для посыпки) В глубокой посуде смешать венчиком мягкое сливочное масло, простоквашу, сахар и сметану. Добавить муку хорошо перемешать. Простокваша должна быть довольно густая. В одном бокале смешать соду, горчицу, ванильный сахар. В другом бокале – горячую воду с соко...

Кекс мандариновый новогодняя сказкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (Стакан 200 мл.) - 1 стак., Сода (Dr. Oetker) - 1 ч. л., Сахар - 3/4 стак., Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мандарин (Не крупные мандарины) - 2 шт, Соль - 1/3 ч. л., Глазурь (Голубая глазурь ТМ Dr. Oetker ), Посыпка кондитерская, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло сливочное - 1/2 ч. л.Ингредиенты для приготовления кекса. В миске соединить сухие ингредиенты: муку (1 стакан) и соду ТМ "Dr. Oetker" (1 ч. ложку). Отделить белки от желтков (3 шт.). Взбить белки вместе с сахаром (3/4 стакана) до стойких пиков. Отдельно взбить желтки....

Закусочный кекс с авокадо и бекономИнгредиенты: 400 г. муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли, 6 ломтиков бекона(у меня варёно-копчёный), 100 г. сливочного масла(растопить), 1 яйцо, 200 мл. молока, 1 спелый авокадо, сок четвертинки лимона, молотый черный перецЗаранее разогреть духовку до 200С. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку,очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, полить лимонным соком. Бекон также мелко нарезать. Смешать в чашке муку, перец, разрыхлитель, тертый сыр, бекон и авокадо. В друго...