Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Мука - 140 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 100 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч/м - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
Перец болгарский - 1 шт.
Перец чили - 0,5 шт. (по желанию)
Зелень петрушки - 2 веточки

Рецепт приготовления

Рецепт для обладателей вафельниц. Это не обычные вафли, они солёные и очень ароматные, за счёт зелени и перца, поэтому они служат прекрасной закуской, а также это отличный перекус. Сыр придаёт им особую изюминку. Их можно подать к пиву, а также вместо хлеба.
Для приготовления закусочных сырных вафель с болгарским перцем и зеленью нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Молоко наливаем в мисочку, добавляем яйца.
А также добавляем разрыхлитель теста, 2 вида перца - чёрный молотый и, по желанию, перец чили.
Вводим мелко порезанную петрушку и мелко порезанный болгарский перец.
Добавляем мягкое сливочное масло и натёртый на мелкой тёрке сыр.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно по своей консистенции напоминаем густую сметану.
Вафельницу смазываем растительным маслом, разогреваем её, выливаем по 1 столовой ложке теста и выпекаем вафли.
Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью готовы!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Конвертики с мангольдом болгарским перцем и зеленьюИнгредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, укроп свежий - шт., петрушка зелень - шт., лаваш тонкий - 2 пласта, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик сушеный - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, мангольд - 1 пучокРепчатый лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле до мягкости. Перцы режем кубиками и отправляем к луку, тушим на небольшом огне до мягкости перца. Листья мангольда перебираем, моем, вырезаем плотную часть и режем крупной соломкой. Частя...

Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцемИнгредиенты: Яйцо куриное (средних размеров) - 3 шт, Сыр голубой - 100 г, Перец болгарский (половинка желтого, половинка красного) - 1 шт, Молоко - 150 мл, Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Масло растительное (для смазывания форм)Яйца взбить с солью. Добавить молоко и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и, продолжая взбивать, добавить ее к яично-молочной массе. Размешать нужно тщательно. Сыр слегка подморозить (чтоб проще можно был...

Закусочные сырные кексики с лососем прованскими травами и острым перцемИнгредиенты: на 12 шт. : 4 яйца, 3-4 ст.л. сметаны, 3-4 ст.л. муки, сода на кончике ножа, лосось слабосоленый или копченый - 50 гр., перчик чили - 1 шт., смесь прованских или итальянских трав, 2-3 пера зеленого лука.Яйца взбить. Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(или любой другой сыр твердых сортов). Добавить сметану, муку, соду, продолжать взбивать. Консистенция теста должна быть жидкой. Порезать маленьким кубиком лосося, добавить в тесто. Порезать мелко з...

Сырные вафли с зеленью и сладким перцемИнгредиенты: 100 гр. сливочного масла, 100 мл. молока, 2 яйца, 140 гр. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, соль, перец, 100 гр. сыра (любой твердый), 1 небольшой сладкий перец, зелень (у меня петрушка)1. Сливочное масло растопить. Добавить яйца, соль, черный перец, молоко, просеянную муку с разрыхлителем, тщательно взбить миксером. 2. Болгарский перец и петрушку мелко порезать, сыр натереть на терке. 3. Добавить овощи и сыр в тесто и размешать. Консистен...