Закусочные постные маффины с копченым кальмаром

Ингредиенты

100 гр. копченого кальмара
4 половинки сушеных томатов в масле
100 мл. оливкового масла
250 мл. соевого напитка
3 ст.л. с горкой пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя «haas»
кроме того:
пергаментная бумага, форма для выпечки кексов

Рецепт приготовления

В чаше миксера смешиваем соевый напиток, оливковое масло, муку, «Крупку» и разрыхлитель. Кальмар и томаты режем кубиком, добавляем в тесто и перемешиваем. Должно получиться негустое тесто.
Из пергаментной бумаги, нарезанной на одинаковые квадраты, при помощи стакана формируем капсулы для маффинов. Капсулы вкладываем в форму для выпекания. Готовое тесто раскладываем по капсулам и выпекаем приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пицца с копченым кальмаром на драникеИнгредиенты: для основы драничной берем: 2 крупных картофелины, 1 луковичка, 2 ломтика свинины или шпика, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, соль, специи, хотя бы перец, для начинки: копченый кальмар, гр. 100, маслины (оливки), гигантские каперсы, 1 большой спелый помидор, твердый сыр (пармезан) 70 гр.Скажу честно, я думала, что знаю про пиццу все... ну или почти все. Каково же было мое изумление, когда я открыла для себя пиццу на дранике! Вот уж поистине смесь кухонь, концепций и всего чего там ещё :))) Ну да ладно. Будем делать пиццу на дранике а-ля фр...

Салат оливье с копчёным кальмаромИнгредиенты: картошка, морковь, маринованный огурец, горошек, копчёный кальмар, яйца, майонезРецепт очень прост: как вы обычно делаете "Оливье" только вместо мяса или колбасы кладём копчёный кальмар. А я салат делаю так: заранее отвариваем картошку, яйца, морковь. Всё режит, добавляем маринованный огурчик, горошек и кальмар. Всё перемешиваем с вкус...

Сэндвичи с копчёным кальмаром и огурцомИнгредиенты: Кальмары копчёные - 250 г, Масло сливочное - 100 г, Огурцы - 200 г, Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Хлеб ржаной - 8 кусокПодготовьте необходимые ингредиенты: копчёный кальмар, серый хлеб, сливочное масло комнатной температуры, свежие огурцы и немного чёрного перца. Смажьте каждый кусочек хлеба тонким слоем масла. Нарежьте ломтиками огурцы и кальмара. На 4 кусочка хлеба выложи...

Салат с копченым окороком и кальмаромИнгредиенты: 500 г вареных кальмаров, 200 г твердого сыра, 300 г копченой курицы, 2 ст.л. майонеза, зелень по вкусу, соль и свежемолотый перец по вкусуКальмары помыть, почистить, отварить в подсоленной воде примерно 2-3 минуты. Остудить и нарезать кубиками. Сыр и курицу также нарезать кубиками. Посолить, поперчить и добавить майонез. Перемешать и дать обязательно настояться 30 минут. Разложить в порционны...