Закусочные кексы одуванчики

Ингредиенты

50 гр. риса жасмин мистраль
300 гр. куриного филе
1 луковица
50 гр. твердого сыра
5 яиц
зелень (укроп, петрушка)
1 зубок чеснока
1 ст.л. сметаны
соль
перец

Рецепт приготовления

1. Рис отварить до готовности.
2. Филе измельчить блендером с луком, чесноком, солью, сметаной и одним яйцом. Фарш посолить, поперчить.
3. Остальные 4 яйца сварить, почистить, разрезать на 2 половинки и вынуть желтки.
4. Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с желтками, добавить нарезанную зелень. Посолить, поперчить. Если желтки не сильно желтые, можно добавить куркуму.
5. Теперь белки плотно заполнить желтковой смесью.
6. На дно силиконовых форм для кексов выложить 1 ст. ложку мясного фарша. Сверху 1 ст. ложку риса. Затем яйцо, разрезом вниз и сверху 2 ст. ложки мясного фарша.
7. Духовку разогреть до 180С. Печь наши кексы до готовности примерно 20-25 минут. За пару минут до готовности посыпать второй половиной тертого сыра.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закусочные кексы под перцовочкуИнгредиенты: Печень свиная - 300 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Вода (кипяченая, теплая) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (+ 2ст.л. в начинку) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Кунжут - 1 ст. л., Кетчуп (острый) - 2 ч. л., Соль (и перец чёрный молотый, по вкусу)Печень и лук нарезать и слегка обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить 4-5 ложек воды и тушить до её выпаривания. Сыр натереть на крупной тёрке. Когда печень с луком будет готова, пропустить её через мясорубку. Добавить одно яйцо и 2ст...

Закусочные кексы стародворскиеИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сыр твердый - 80 г, Чеснок - 1 зуб., Молоко - 100 мл, Масло растительное - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль, СахарСначала приготовим начинку. Маринованные огурчики «Хрустящие» ТМ «6 соток» прекрасно подойдут для начинки, они упругие, хрустящие и замечательно трутся на тёрке. И так, натереть маринованные огурцы на мелкой тёрке, отжать от жидкости, добавить выдавленный ч...

Кексы закусочные для петушкаИнгредиенты: Мука цельнозерновая - 300 г, Сода - 1,5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Горошек зеленый (консервированный) - 1/2 стак., Кукуруза (консервированная) - 1/2 стак., Сыр мягкий - 100 г, Сметана - 250 г, Зелень (укроп , петрушка) - 1/2 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 штДуховку включить на разогрев. Лук почистить, нарезать, обжарить на растительном масле. Остудить. В миске смешать сметану, мягкий сыр, яйцо, соль, растительное масло, взбить. Влить 1 ст. л. соевого соуса. Я использую натурально сваренный от ТМ Киккоман. Взби...

Закусочные кексы закусочные котлеты блефИнгредиенты: для теста, вода-60 мл., оливковое масло-2 ст.л, яйцо-1шт, соль-, мука-175гр, разрыхлитель-1ч.л, для фарша, печень-800 гр. или 500 гр. печень +300 гр. сердце(телятина), репчатый лук-1шт (большой), морковь-2шт, рис-1ст(дл.зеерный), яйца-2шт(для сырого фарша), петрушка-пол пучка, укроп-пол пучка, молотый анис-1 ст.л, молотый кориандр-1 ст.л, соль, перец-, пани.сухари-170 гр, яичный белок-2(для тушеного фарша), масло.рас-1,5ст(для жарки), яйца-5шт (нужны будут только желтки), твердый сыр-50 гр, формочки для выпекания-11х11см 7х7см.1. На фото набор продуктов: Тесто для закусочных кексов: Мука-175гр Вода-60мл Оливковое масло-2ст.л Яйцо-1шт Соль-по вкусу Разрыхлитель-1ч.л Фарш: Телячья печень-800гр Телячье сердце-300гр Репчатый лук-1шт Морковь-2шт Рис-1ст(дл.зеерный) Яйцо-8шт Петрушка-1...