Закусочное сырное суфле новогоднее украшение

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Сыр творожный - 150 г
Сыр твердый - 150 г
Йогурт (натуральный) - 150 г
Майонез - 150 г
Желатин - 20 г
Вода (холодная, для замачивания желатина) - 100 г
Специи (по вкусу)

Рецепт приготовления

Это нужные нам продукты. Для начинки я использовала оливки, сервелат, перец красный, слабосоленую рыбку.
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Распустить на водяной бане. Домашний сыр трем на мелкой терке. Тщательно взбиваем два вида сыра, майонез и йогурт. Посолить и поперчить по вкусу. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой вливаем распущенный желатин.
Для начинки режем мелкими кубиками сервелат, перец, рыбку и оливки. Добавить начинку в сырную массу, хорошо перемешать.
Распределить по формочкам. Это могут быть бокалы, кофейные чашки, стаканчики от йогуртов и проч. Отправить в холодильник на ночь.

Источник

Похожие рецепты

Кари кюфта новогоднее украшениеИнгредиенты: Телятина (или говядина) - 1 кг, Лук белый - 1 шт, Водка - 50 мл, Коньяк (любой) - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Специи (соль, перец), Сливки (взбитые, для подливки) - 100 мл, Облепиха (для подливки) - 100 г, Желатин (для склеивания) - 1 ч. л.Мясо отделить от прожилок, нарезать. Взбить в блендере, добавив водки и немного воды. Добавить яйцо, мелко нарезанный лук, черный перец, муку и хорошенько взбить лопаткой У нас получится вот такая тягучая масса, накрыть пленкой и убрать в холодильник. З...

Закусочное суфле розыИнгредиенты: крекер соленый — 100 гр, сыр рикотта — 200 гр, сливки 33% — 70 гр, желатин — 0,5 чайн ложки, молоко — 2 стол ложки, зелень —, окорок тамбовский тм окраина — 80-100 гр, соль, перец —, грудинка сырокопченая тм окраина — 4-5 ломтиков для оформленияДля проведения тест-драйва я назаказывала в интернет-магазине ТМ "Окраина" кучу разных продуктов. Захотелось мне, так сказать, охватить побольше вкусов. :) Когда открыла упаковку с грудинкой, поняла, что передо мной ХАМОН! :) Иберико или Серано выяснять не...

Сырное новогоднее суфле с малинойИнгредиенты: твердого сыра - 150 г, яйца, сливок 10% - 1/5 стакана, муки - 2 ст.л., пекарского порошка - 1 ч.л., сахара - 1 ч.л., свежая малина / малиновое вареньеСмешать порезанный кубиками сыр, сливки, сахар, муку, разрыхлитель, яичные желтки и до однородности взбить блендером. Из белков яиц сделать устойчивую пену, которую затем добавить к получившейся сырной массе. В смазанные маслом формочки выложить готовую сме...

Сырное суфле изабеллаИнгредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сливочное масло - 50 гр, Пшеничная мука - 50 гр, Молоко - 1 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - по вкусуВ бой! В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая. Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. Добавить соль, перец, мускатный орех Нарезать сыр небольшими кусочками. Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится....