Закуска петушки с икрой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Вафельные коржи 3 Штуки
Сыр плавленый 100 Грамм
Яйца 2 Штуки
Майонез 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Икра красная 2 Ст. ложки

Рецепт приготовления

Для приготовления закуски «Петушки» вам понадобятся вафельные коржи, которые мы привыкли использовать для вафельных тортов, и вырубка для печенья в форме петушка. В качестве начинки я беру яйца, плавленый сырок и чеснок. Это идеальное сочетание. В результате получаются очень вкусные и сочные несладкие мини-тортики, которые заменят на вашем столе любые бутерброды. Такая закуска будет идеальной и на обычном застолье, и на фуршете.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую и охладите.
С помощью вырубки для печенья в форме петуха выдавите вафельные коржи. Должно получиться 6 петушков.
Плавленый сыр натрите на мелкой терке.
Яйца также натрите на мелкой терке.
Смешайте сыр и яйца, выдавите немного чеснока, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте до образования пастообразной массы.
Смажьте 2 петушка полученной начинкой.
Сверху накройте вафельными петушками. Снова намажьте начинку и накройте петушками.
Смажьте остатками начинки, а сверху выложите красную икру ровным слоем.
Закуска «Петушки» с икрой готова. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!

Источник

Похожие рецепты

Салат закуска с рисом и икрой трескиИнгредиенты: Рис (Микс Басмати ТМ Мистраль) - 1 пакет., Сельдерей черешковый - 1 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Укроп, Майонез - 2 ст. л., Яйцо перепелиное (вареное) - 2 шт, Икра рыбная|Икра (трески консервированная) - 1 ст. л., Листья салата|Салат (для подачи), Перец чили (молотый, для подачи), СольОтварить рис, согласно инструкции на упаковке - 15 минут; Сельдерей, огурец, перец болгарский порезать кубиками, добавить рубленный укроп и рис; Подсолить, заправить майонезом; Половинки яйца намазать икрой; С помощью кольца выложить салат на тарелку; Допол...

Закуска луковые чарки с икройИнгредиенты: лук - желательно белый и красный (небольших размеров), икра (красная или чёрная), зелень (укроп,петрушка), филе (горяч. копчения форель или лосось), авокадо + сок лимона, молотый перец, соль и уксус - для бланшированияЛуковицу разрезать на пополам или на 3-4 части, разделить на "лепестки" (отбираем чарки покрасивее). В кипящей воде с добавлением соли и уксуса ок. минуты бланшируем "луковые лепестки", затем нужно процедить и промокнуть их бумажным полотенцем. Творожный сы...

Сырная закуска с лангустином и красной икройИнгредиенты: творожный мягкий сыр — 140 г, сливки — 100 мл., шнитт-лук рубленый — 1,5 ст.л., кинза рубленая — 1 ст.л., лайм — 1 шт., лангустины — 9 шт., икра лососевая — 60 г, хлеб цельнозерновой — 3 куска, соль, перец, оливковое масло — 1 ст.л.1. Хлеб порезать брусочками, обжарить на сковороде на 1 ст.л. оливкового масла. 2. С лайма снять цедру, из половины отжать сок. 3. В миске соединить творожный сыр со сливками, 1 ч.л. сока лайма, соль, перец, добавить рубленый шнитт-лук, поместить в холодил...

Закуска летнее ассорти с икрой из баклажанИнгредиенты: Баклажаны - 5 шт., Перцы болгарские - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Маслины - несколько штук для украшения, Базилик - 1 пучок, Укроп - 1 пучок, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л., Чеснок - по вкусу, Брынза "Сиртаки"- 1 коробкаОвощи и зелень помыть. Баклажаны и два перца запечь в духовке до момента, как начнут "стрелять". Очистить от кожицы, перемешать вилкой до состояния икры, взбить, подливая 2 ст. л. масла. Посыпать солью, перцем и нарезанной зеленью. Икру выложить на тарелку,...