Закуска из свеклы и моркови с земляникой и грецкими орехами

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Свекла (вареная) - 1 шт
Морковь (вареная) - 1 шт
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт
Соевый соус - 2 ч. л.
Чеснок - 2 зуб.
Сыр твердый - 80 г
Орехи грецкие (несколько штук для начинки)
Земляника (несколько штук для начинки)
Соль (по вкусу)
Сметана - 2 ч. л.

Рецепт приготовления

Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
Измельчить чеснок, добавить, перемешать.
Белок натереть на крупной терке и добавить в морковь. Желток на крупной терке в свеклу.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к основным массам. Добавляем соевый соус.
Посолить по вкусу, добавить сметану и всё хорошо перемешать. Сформировать лепешку и в центр кладем землянику.
В другую грецкие орехи. Также поступить с остальными. В итоге получается три шарика с начинкой из земляники и три шарика с начинкой из грецких орехов.
Вот такие шарики получаются.
Желаю приятного аппетита! :-)

Источник

Похожие рецепты

Закуска из курицы с чесноком майонезом и грецкими орехами елочные шарыИнгредиенты: Филе куриной грудки - 300 г, Сыр - 200 г, Зелень - 1 пучок, Грецкие орехи - 130 г, Чеснок - по вкусу, Майонез - по вкусу, Оливки - по вкусуФиле куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. Скатываем из полу...

Постная закуска из свеклы с вишней и орехамиИнгредиенты: Свекла (800 г.), Лук репчатый (3 шт.), Грецкий орех (1 стак.), Замороженная вишня (1 стак.), Огуречный рассол (0.5 стак.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (2 ст.ложк)Постная закуска из свеклы с вишней и орехами может быть как гарниром в горячем виде, так и салатом в холодном виде. Блюдо это очень вкусное и оригинальное, тем более, что сейчас, в пост, оно будет очень кстати на столе. А приготовить его совсем не сложно. Д...

Канапе закуска из моркови с сыром вяленными помидорами и орехамиИнгредиенты: сыр твердый тертый, морковь вареная, вяленные помидоры, чеснок 1-3 зубка, грецкие орехи, огурец, зелень: укроп или петрушка, салатные листья, соль и перец, хлеб или сухарики для основы (как вариант)Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с сыром(морковь и сыр берём 1х1), мелко нарезанными вяленными томатами и натёртым на тёрке охлажденным маслом (либо добавить майонез/рамулад - для связки массы 1-2 л.), при необходимости посолить и поперчить, добав...

Смузи из свёклы и морковиИнгредиенты: Вода кипячёная - 200 мл, Мёд - 1 ч. л., Морковь - 1 шт., Свёкла - 1 шт.Для работы нам понадобится морковь, свёкла, мёд, холодная кипячёная вода. 1 морковь и 1 свёклу очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. В чашу блендера или кухонного комбайна, с насадкой металлический нож, поместить овощи, мёд (1 ч. л.) и воду (2...