Закуска из помидор с брынзой школьные годы чудесные

Ингредиенты

Брынза - 120 г
Помидор (крупные, для украшения) - 2 шт
Чеснок (сушеный) - 0,5 ч. л.
Петрушка (сушеная ) - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Апельсин (для украшения) - 1 шт
Огурец (свежий, для украшения) - 1 шт

Рецепт приготовления

Продукты для приготовления закуски.
Брынзу натереть на средней тёрке, добавить сливочное масло, чеснок, петрушку, черный перец.
Перемешать до однородной массы.
Массу из брынзы разделить на 5 частей, из каждой сделать лепешку, положить на середину помидор черри, слепить шарик.
На сухой, раскалённой сковороде обжарить кунжут, примерно 40 секунд. Если Вы не любите вкус черного кунжута, то увеличьте количество белого кунжута.
Обкатать шарики в кунжуте.
Убрать на 30 минут в холодильник.
Делаем украшение: Крупные помидоры разрезать на две половинки, удалить мякоть, нарезать помидор кубиками. Выложить на блюдо в форме ленты.
С апельсина снять цедру, мякоть нам не понадобится. Из апельсиновой цедры вырезать буквы и сделать розочки. С огурца снять кожицу, вырезать из неё листочки. Из помидора черри сделать цветок.
Вынуть из холодильника шарики, острым ножом разрезать их на две половинки. В каждую половинку воткнуть зубочистку.
Угощайтесь! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Скороспелые слоеные пирожки чудесныеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Молоко - 200 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 180 г, Дрожжи (сухие) - 10 г, Желток яичный (для смазывания заготовок) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 5 шт, Лук зеленый - 1/4 пуч., Укроп - 1/4 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуСварить рис согласно инструкции. Я использую пакетированный рис Янтарь от ТМ Мистраль. Варить 25 минут, дать стечь воде. В деже комбайна смешать молоко, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки ( из 600 г). Всыпать просеянную муку, соль и добавить мягкое сливочное мас...

Сливочная овсяная каша школьные годыИнгредиенты: Молоко (250 мл) - 1,5 стак., Сливки (20%) - 1/2 стак., Ваниль (стручок) - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Груша - 1 шт, Сахар коричневый - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., СольДля приготовления каши берём хлопья овсяные "Геркулес" традиционный от "Мистраль". Можно варить кашу на плите. Залить хлопья сливками и молоком, добавить соль, довести до кипения и варить при помешивании 5 минут. Но я упрощаю процесс, в...

Чудесные картофельно гречневые котлетки с грибамиИнгредиенты: картофель-3 шт, хлопья гречневые тм мистраль-5 ст.л., грибы лесные сушеные-маленькая горсточка, лук репчатый-1 шт, яйцо куриное-1 шт, соль, перец черный молотый, сухари панировочные, масло растительное, сметана-1. Сушеные грибы измельчить в кофемолке. 2. Картофель и лук почистить, потереть на средней терке. 3. Добавить гречневые хлопья и грибной порошок. 4. Затем добавить яйцо, соль и молотый черный перец. 5. Перемешать и оставить на 10 минут. 6. Сформировать котл...

Тхилиани закуска из зеленых помидор с фундукомИнгредиенты: 1.помидоры зеленые-3 кг, 2.перец болгарский-600 г, 3.лук репчатый-600 г, 4.орехи фундук(молотые)-200 г, 5.петрушка-50 г, 6.сельдерей-50 г, 7.шафран имеретинский-1 ст.лж, 8.кориандр молотый-1ч.лж., 9.перец стручковый острый-, 10.соль(крупная)-100 г, 11.масло кукурузное 600 г, 12.чеснок-3 зубчикаПомидоры вымыть,нарезать кубиками(как на фотке),засыпать солью и оставить на 12-15часов в прохладное место По истечению этого времени,помидоря достать, хорошенько отжать от жидкости Б.перец и лук почистить,нарезать полукольцами Помидоры,перец,лук порционно ...