Закуска из лаваша и дикого риса каноэ

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Лимон - 1/2 шт
Сыр голландский - 30 г
Шпроты - 4 шт
Лаваш (тонкий) - 1 шт
Рис дикий - 1/4 стак.
Укроп (несколько веточек)

Рецепт приготовления

Из лаваша вырезаем прямоугольники, скрепляем по бокам зубочистками, насыпаем горох внутрь и отправляем в горячую духовку немного подсушить. Это и будут наши "каноэ".
Сыр натереть на мелкой терке.
Дикий рис отварить до готовности и добавить к сыру. Все перемешать.
Наполняем сырно-рисовой смесью лаваш. Вставляем шпротинку. Разогреваем в духовке, чтобы сыр расплавился.
Украшаем лимончиком и зеленью укропа.
Подаем к столу.

Источник

Похожие рецепты

Салат закуска каноэИнгредиенты: 200Г. мясной фарш, 3с.л. слив.масла, 1 свеж.огурец, 1б.кукурузы, майонез, 150г грибов(шампин.), соль, 1 пачка чипсов"люкс", 1 луковица не большая.грибы порезать не слишком мелко, поставить их жарить на подс.масле. добавить к грибам фарш мясной, лук измельчить и добавить к фаршу с грибами. и жарить всё до готовности, в конце жарки добавить масло слив., готовую массу немного остудить. огурец порезать н...

Кассероль из дикого рисаИнгредиенты: Рис дикий (1 стак = 200мл) - 1 стак., Бульон (куриный) - 5 стак., Брокколи - 200 г, Шампиньоны - 100 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сметана (20% или жирные сливки) - 2 ст. л., Соль, Перец черный, Сухари панировочные|Панировка - 1/2 стак., Филе куриное - 2 штДикий рис Акватика (ТМ Мистраль) заливаем половиной нормы бульона, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и томим 30-40 минут. Зернышки риса начнут раскрываться. Капусту брокколи разберем на соцветия, бланшируем 1-2 минуты в кипящей воде. За...

Закуска новогоднее каноэИнгредиенты: Красная рыба 100 Грамм, Огурец свежий 1 Штука, Сыр плавленый сливочный 50 ГраммЗакуска названа "Новогоднее каноэ" из-за внешнего сходства - если подать закуску в продолговатой узкой тарелочке, то она действительно будет похожей на каноэ с сидящими в нем каноистами. Мне эта новогодняя закуска нравится и простотой приготовлени...

Митлоаф из индюшатины и дикого рисаИнгредиенты: Вода - 160 мл, Горчица - 2 г, Индюшиный фарш - 700 г, Кориандр молотый - 1 ч. л., Рис бурый (коричневый) - 60 г, Соль - 1 ч. л., Сыр Пармезан - 100 г, Чеснок - 2 зубчик, Яйца куриные - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Кетчуп - 1 ст. л., Кориандр молотый - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ч. л., Сыр сливочный - 150 гДля приготовления митлоафа необходимо взять: индюшиный фарш, яйца, рис дикий, горчицу медовую, соль, кориандр, сыр сорта Пармезан, чеснок. Пока варится рис, приготовить начинку. Для этого взять: сочный перец яркого цвета, лук, оливковое масло, кориандр. Лук...